Pasta al salmone Gluten free

La Pasta al salmone Gluten free è un primo piatto molto facile da realizzare. Solo pochissimi ingredienti per avere un piatto gustoso e adatto a tutti. Il formato di pasta che oggi ho voluto utilizzare sono i fusilli di grano saraceno 100% Bio dell’azienda che qualche giorno fa ho presentato. L’articolo scritto è qui se avete  curiosità di verificare quali e quanti sono i prodotti di quest’azienda. Glutenfreefelicia questo è loro sito e oggi ho voluto provare, dalla Linea Gluten free fonte di fibre, la Fusilli di Grano Saraceno 100% Bio. Devo dire la verità, fino ad oggi non avevo provato un prodotto gluten free di così alta qualità. Se non si conoscesse dalla confezione che è un prodotto gluten free, nessuno mai potrebbe capirlo. Una cottura che, per noi italiani molto importante, al dente e perfetta per essere condita come più ci piace. Io scelgo sempre dei condimenti leggeri e ricchi di fonte di vitamine. Ormai, voi che mi leggete, sapete che la mia cucina è molto semplice e povera di grassi. Non friggo (solo qualche volta), non soffriggo nulla e inoltre non utilizzo aglio e cipolla perché in famiglia siamo intolleranti.

Pasta al salmone Gluten free

Pasta al salmone Gluten free

Ma passiamo adesso alla ricetta della Pasta al salmone Gluten free

Utensili: Padella, pentola.

Tempo di realizzazione: 30 min.

Tempo di cottura: 30 min.

Difficoltà: facile

Ingredienti:

Dose per 3 persone

  • 340 g di fusilli grano saraceno 100% bio Gluten free Felicia,
  • 100 g di filetto di salmone surgelato,
  • 50 g di pomodoro pachino,
  • Olio Evo qb,
  • Sale un pizzico,
  • qualche fogliolina di basilico.

Procedimento:

  1. In una padella mettere il salmone ancora surgelato con i pomodorini pachino tagliati.
  2. Irrorare con un poco di olio, mettere un po’ di sale.
  3. Cuocere fino a quando il salmone sarà completamente cotto e il pomodoro ben consumato.
  4. Spegnere il fuoco e lasciare da parte.
  5. Quando è il momento di servire, cuocere i fusilli di grano saraceno 100% bio Gluten free Felicia in abbondate acqua bollente salata e scolare qualche minuto prima del tempo indicato in confezione.
  6. Saltare in padella insieme al condimento,
  7. Aggiungere qualche fogliolina di basilico.
  8. Servire calda.
  9. Se piace si possono aggiungere anche dei pomodorini pachino crudi a fine cottura.

Facile e veloce questa ricetta dei fusilli al salmone che può farla chiunque!!! Allora forzaaaa tutti ai fornelli.

Pasta al salmone Gluten free

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