Muffin farro e miele

I Muffin farro e miele sono dei deliziosi dolcetti realizzati con ingredienti molto semplici e naturali. Farina di Farro macinata a pietra, il miele in sostituzione dello zucchero, uova, fecola di patate e olio di semi. Quindi molto leggeri, semplici e velocissimi anche grazie alla mia nuova friggitrice ad aria Airfryer della Philips. Man mano sto conoscendo sempre di più questo magnifico prodotto e sto sperimentando tante pietanze, per dare un’idea a chi volesse acquistarla. Qui di seguito vi metto il link della descrizione del prodotto. Da non sottovalutare inoltre che per questa ricetta non sporcherete nulla, solo una ciotola dove mischiare tutti gli ingredienti. Allora che aspettate? Andiamo a vedere insieme come si realizzano i muffin farro e miele.

Tutte le informazioni del prodotto Airfryer le trovate qui

Muffin farro e miele

Muffin farro e miele

Utensili: ciotola, 4 pirottini muffin di alluminio

Tempo di realizzazione: 10 minuti

Tempo di cottura con Airfryer : 15/17 minuti

Difficoltà: Facile

Ingredienti:

  • 100 g di farina di farro,
  • 70 G di farina tipo 1,
  • 70 gr di miele di acacia,
  • 30 gr di fecola di patate,
  • 2 uova,
  • 50 gr di olio di semi di mais,
  • 50 gr di latte,
  • 1/2 bustina di lievito.

Procedimento:

  1. Mettere nella ciotola le uova e sbatterle leggermente.
  2. Aggiungere miele e olio, mescolare per bene.
  3. Inserire la farina setacciata con la fecola e il lievito.
  4. Amalgamare tutto fino a far diventare il composto liscio ed omogeneo.
  5. Nel frattempo accendere Airfryer e scaldarlo a 180°C.
  6. Versare il composto nei pirottini di allumino precedentemente oliati.
  7. Collocare i 4 stampi dentro il cestello dell’Airfryer.
  8. Cuocere a 160°C per circa 15/17 minuti. Fare la prova stecchino.

muffin farro e miele

Nota: nel forno tradizionale cuocere a 180°C per 20/25 minuti.

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“Per fortuna in Cucina c’è Philips”

Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround “Per fortuna in Cucina c’è Philips” con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana. Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.
La ricetta è stata realizzata con Airfryer Philips HD9220/20 – provalo con la promozione “Soddisfatti o Rimborsati – 30giorni” http://www.philips.it/c-p/HD9220_20/viva-collection-airfryer-con-tecnologia-rapid-air

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