Girelle fredde mousse tonno e salmone

Le girelle mousse tonno e salmone sono dei bocconcini. Facili e veloci senza cottura sono pronti in pochissimi minuti.

Girelle fredde mousse tonno e salmone

Girelle fredde mousse tonno e salmone

Ingredienti:

  • 5 fette rettangolari di pane per tramezzini,

Per la mousse di tonno

  • 200 g di tonno,
  • 200 g di Philadelphia.

Per la mousse di salmone

  • 200 g di Philadelphia,
  • 150 g di salmone affumicato.

Procedimento:

  1. Iniziare a fare le due mousse che serviranno per fare le girelle.
  2. Per la mousse di tonno:nel boccale del mixer mettere il formaggio Philadelphia e il tonno sgocciolato. Tritare tutto fino a farlo diventare una crema.
  3. Mettere da parte.
  4. Per la mousse di salmone:nel boccale del mixer mettere il formaggio Philadelphia e il salmone affumicato a pezzetti. Tritare tutto fino a farlo diventare una crema.
  5. Mettere da parte.
  6. Su un piano sistemare una fetta di pane per tramezzini e stendere finemente con un mattarello.
  7. Spalmare al centro un po’ di mousse di tonno o salmone.
  8. Arrotolare su se stesso il rettangolo di pane dalla parte più lunga.Girelle fredde mousse tonno e salmone
  9. Chiudere con pellicola trasparente.
  10. Porre in frigo almeno 4 ore, meglio se si prepara il giorno prima.
  11. Ripetere la stessa operazione per le altre fette di pane per tramezzini.
  12. Dopo il periodo di riposo, tagliare a rondelle ogni rotolo e porre su un vassoio da portata decorato con della rucola.
  13. Servire

Girelle fredde mousse tonno e salmone

 

 

 

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