Tortino zucchine Light

Il tortino zucchine light è una valida alternativa della classica parmigiana di zucchine. Ormai con la mia Airfryer della Philips riesco a cuocere tutto. In questo caso le zucchine sono state cotte a crudo, l’importante è tagliare delle rondelle sottilissime aiutandosi con un utensile adatto per il taglio fino delle verdure. Quindi poi condite con del pomodoro, formaggio e un goccio di olio Evo. Cotte in pochissimo tempo nella Airfryer , si otterrà un delizioso piatto veramente light da gustare senza sensi di colpa. Ma andiamo a vedere come realizzare questo super tortino zucchine light.

Tutte le informazioni del prodotto Airfryer le trovate qui

tortino di zucchine light

Tortino zucchine Light

Utensili: teglia di alluminio per 2 persone, Airfryer , taglia verdure.

Tempo di realizzazione: 10 minuti

tempo di cottura in Airfryer: 12 minuti a 180°C

Difficoltà: Facile

Ingredienti:

  • 2 zucchine tagliate a rondelle sottilissime,
  • 10 gr di formaggio (a preferenza fontal, emmenthal),
  • 20 gr di pomodoro a pezzetti,
  • olio qb,
  • sale qb,
  • Pan grattato qb.

Procedimento:

  1. Tagliare le zucchine a rondelle sottilissime e mettere da parte.
  2. Tagliare il formaggio a cubetti.
  3. In una teglia da forno per 2 persone, iniziare a fare un primo strato di pan grattato, uno strato di zucchine.
  4. Coprire con formaggio a pezzetti
  5. Successivamente uno strato di pomodoro.
  6. Continuare così per altri due strati alternando gli ingredienti.
  7. Chiudere con ultimo strato di zucchine e pomodoro.
  8. Spolverare la superficie con del pan grattato.
  9. Un filo di olio Evo.
  10. Posizionare la teglia nel cestello della Airfryer
  11. Cuocere a 180°C per 12 minuti circa.

collage tortino zucchine

tortino zucchine light

 

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“Per fortuna in Cucina c’è Philips”

Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround “Per fortuna in Cucina c’è Philips” con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana. Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.

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