Crema mascarpone e nutella

La crema mascarpone e nutella è un’ottima base per farcire torte , rotoli e pasticcini. Una crema che si prepara facilmente e non necessita di cottura. Pronta in pochissimo tempo può essere preparata anche il giorno prima e conservata in frigo coperta da pellicola trasparente. Allora vediamo cosa occorre per questa crema mascarpone e nutella. Provate perché è buonissima!!!! Io l’ho utilizzata per farcire una torta di compleanno e voi come pensate di utilizzarla? fatemi sapere!!!!!!!!!!!

crema mascarpne e nutella

 

Crema mascarpone e nutella

Utensili: Fruste o planetaria.

tempo di preparazione: 10 minuti circa.

Difficoltà: facile.

Ingredienti:

  • 500 g di mascarpone,
  • 40 g di cacao amaro,
  • 280 g di nutella,
  • 50 g di zucchero a velo.

Procedimento:

  1. Mettere nella ciotola della planetaria o in una qualsiasi ciotola se non si dispone di planetaria, il mascarpone e lo zucchero a velo.
  2. Amalgamare e montare con le fruste il mascarpone con lo zucchero a velo.crema mascarpone e nutella
  3. Aggiungere il cacao amaro amalgamando sempre con le fruste.
  4. Aggiungere la nutella leggermente ammorbidita con il forno a microonde o a bagnomaria.
  5. Amalgamare il composto fino a quando non risulterà omogeneo.

La crema mascarpone e nutella è pronta!!!!!!

Consiglio: Lavorate bene il mascarpone ammorbidendolo prima di inserire gli altri ingredienti per evitare grumi. Consiglio anche di ammorbidire la nutella o se volete anche una crema gianduia va benissimo, prima di inserirla e amalgamarla, così potrà amalgamarsi meglio al resto del composto. Se volete provare voi a fare la nutella fatta in casa, allora vi consiglio l’articolo della nutella fatta in casa. La ricetta la trovate cliccando qui

crema mascarpone e nutella

 

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