Raccolta rustici e torte salate

La raccolta rustici e torte salate l’ho voluta realizzare per raccogliere tutte quelle ricette che si cercano quando si ha voglia di preparare un piccolo buffet, un picnic o semplicemente si vuole preparare una cena veloce e che piaccia a tutti. Le realizzo spesso appunto perché, come tutte le donne che durante il giorno non hanno molto tempo da dedicare alla cucina, la sera cercano qualcosa di sbrigativo o ancora meglio se si riesce a preparare la mattina o la sera prima. Al momento di mangiare una scaldatina nel forno o nel forno al microonde e la cena è servita. Adoro le torte salate e i rustici in particolare. Personalmente non ho il tempo per fare la sfoglia in casa, ma se si acquista quella di una buona marca va benissimo per queste realizzazioni. Amo sperimentare ripieni sempre diversi e accostamenti che penso leghino bene fra di loro. Alla base metto sempre della verdura perché in questo modo riesco a farla mangiare anche ai bambini. I formaggi devono esserci, utilizzo dai più grassi che danno più sapore ma anche quelli più magri.

Raccolta rustici e torte salate

Raccolta rustici e torte salate

Adesso vi elencherò tutti i rustici e le torte salate fatte , provatele tutte perché sono una più buona dell’altra.

Rustico zucchine e speck

Rustico speck e brie

Rustico con spinaci

Ciambellone rustico

Rustico fiori di zucca

Crostata salata zucchine

Torta salata con stracchino e verdure

Fiore di sfoglia salato

Torta soffice con verdure

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Crostata salata di pasta sfoglia

crostata salata di pasta sfoglia

Queste sono le torte salate e i rustici che ho realizzato. Pasta sfoglia o pasta lievitata. Ripieni vari di formaggi e salumi. Ma anche verdure come zucchine, carote e spinaci.

Raccolta rustici e torte salate

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