Ciambella Bicolore | Ricetta Dolce

La Ciambella Bicolore è una di quelle preparazioni che faccio spesso quando devo preparare la merenda per mia figlia. Questa volta ho voluto sperimentare questo impasto e devo dire che è molto buono. Una semplice ciambella è sempre gradita ai bambini e se si aggiunge anche una parte al cioccolato sarà ancora più gradita. Si possono anche aggiungere delle gocce di cioccolato in superficie, sarà ancora più buona.

ciambella bicolore

Ciambella Bicolore | Ricetta Dolce

utensili: ciotole, planetaria/Mixer, Stampo ciambella 26 cm di diametro.

Tempo di realizzazione: 15 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti

difficoltà: facile.

Ingredienti:

  • 400 g di farina 00,
  • 4 uova,
  • 200 g di zucchero semolato,
  • 110 g di latte,
  • 100 g di olio di semi di mais,
  • 1 bustina di lievito per dolci,
  • 10 g di cacao amaro in polvere.

Procedimento:

Nella ciotola della planetaria montare le uova con lo zucchero semolato. Quando il composto sarà bello gonfio e spumoso, aggiungere olio e latte. Amalgamare pian piano senza smontare il composto. Aggiungere successivamente la farina setacciata con il lievito e iniziare a mescolare pian piano. Si può fare anche tutto con la planetaria, azionandola al minimo della velocità.

ciambella bicolore

Versare il composto nello stampo da ciambella da 26 cm di diametro, lasciando da parte una piccola quantità. Mischiare con il cacao amaro la parte rimasta e versarla su quella bianca, se si vuole si possono anche aggiungere delle gocce di cioccolato in superficie. Cuocere in forno statico a 180°C per 30 minuti circa. Sfornare e lasciare raffreddare, estraendola dal suo stampo dopo 10 minuti, su una gratella per dolci.

ciambella Bicolore

Allora provate anche voi questa super ciambella bicolore e fatemi sapere se vi è piaciuta!

 

Related Post

Precedente Spiedini di frutta | Ricetta con Frutta Successivo Plumcake al pistacchio