Torta Soffice | Ricetta senza Lattosio

La torta soffice è la ricetta della torta veloce, in questo caso ho modificato qualche ingrediente per rendere la ricetta adatta anche per gli intolleranti al lattosio. Una ricetta sempre molto facile e veloce, quindi per coloro che hanno sempre poco tempo a cimentarsi in cucina ma hanno voglia di preparare un dolce per la colazione. Bastano pochi ingredienti e pochi minuti per ottenere un dolce sano e gustoso per la colazione e la merenda. In questo caso ho utilizzato il latte di soya e lo zucchero di canna, quindi ricetta senza lattosio.

torta sofficeVediamo adesso come preparare insieme la torta soffice

Torta soffice | Ricetta Dolce senza lattosio

Ingredienti:

3 uova,

200 gr di zucchero di canna,

250 gr di farina tipo 1 (in alternativa la farina 00),

1 bustina di lievito per dolci,

80 gr di olio di semi di girasole,

200 gr di latte di soya.

Procedimento:

Mettere le uova e lo zucchero di canna in una terrina e sbatterle leggermente con una forchetta. Aggiungere l’olio e il latte e mescolare. Aggiungere in infine la farina setacciata con il lievito e amalgamare bene. Tutto questo può essere fatto velocemente anche con uno sbattitore elettrico o con un robot da cucina.

Versare il composto in uno stampo da 22 cm. Cuocere in forno a 180° per circa 45 minuti. Fare prima la prova stecchino. Sfornare e lasciare raffreddare su una gratella per dolci.

 

torta soffice

Se volete seguirmi su Facebook Francynonsolotorte ed essere sempre aggiornati sulle mie ricette vi aspetto e mi raccomando se volete avere i miei aggiornamenti , commentate e lasciare i like alle mie ricette. 😉
Buona Ricetta a tutti!!!!! Alla prossima!

Related Post

Precedente Lasagna al pesto | Ricetta Primo Piatto Successivo Merluzzo Saporito | Ricetta Veloce