Fusilli al salmone | Ricetta Primo Veloce

I fusilli al salmone è una ricetta che faccio spesso quando non ho molto tempo per preparare qualcosa di complicato. Preparo questo sugo con il salmone surgelato e la sera un po’ di pasta e via.  Con questo piatto ho abbinato uno dei deliziosi vini della Cantina “Vini La Delizia”. Una cantina nel cuore del Friuli che rappresenta ad oggi un punto di riferimento per la realtà vinicola della Regione del Friuli Venezia Giulia. Nata nel 1931 come Cantina Sociale Cooperativa, in tutti gli anni trascorsi è riuscita a distinguersi per grande esperienza e le giuste competenze. L’azienda associa oltre 500 vinicoltori con 2000 ettari di vigneti. Una vasta gamma di vini con forte identità e tipicità si possono trovare. I vini dal Naonis, Saa Ter , La Delizia e tanti altri ancora si possono trovare sul loro sito “Vini La Delizia”. Ho avuto il piacere di assaggiare due di questi meravigliosi vini, in particolare

Ribolla Gialla Brut
Questo vino dal profumo intenso, fine, fruttato, ha un sapore gradevolmente amarognolo e giustamente acido. Ottimo da servire per un aperitivo,
può accompagnare anche tutto il pasto come risotti, minestre e primi piatti di pesce.

fusilli al salmone

 

Fusilli al salmone | ricetta primo piatto veloce

Ingredienti:

300 gr di fusilli,

200 gr di salmone surgelato,

200 gr di salsa rustica,

olio evo qb,

sale qb.

 

Procedimento:

In una casseruola mettere il salmone ancora surgelato e la salsa rustica. Irrorare con un poco di olio, mettere un po’ di sale e cuocere fino a quando la salsa rustica non sarà ben consumata. Spegnere il fuoco e lasciare da parte. Quando è il momento di servire, cuocere i fusilli in abbondate acqua bollente salata e scolare qualche minuti prima del tempo indicato in confezione. Saltare in casseruola insieme al condimento, servire calda.

facile e veloce questa ricetta dei fusilli al salmone che può farla chiunque!!! Allora forzaaaa tutti ai fornelli.

Ottimo da servire con questo primo piatto di pesce i vini della Cantina  “Vini La Delizia”.

Ribolla Gialla Brut
Questo vino dal profumo intenso, fine, fruttato, ha un sapore gradevolmente amarognolo e giustamente acido. Ottimo da servire per un aperitivo,
può accompagnare anche tutto il pasto come risotti, minestre e primi piatti di pesce.

fusilli al salmone

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Questo primo piatto di pesce è stato servito Ribolla Gialla Brut dai vini della Cantina  “Vini La Delizia”.

 

collaborazione la delizia
Buona Ricetta a tutti!!!!! Alla prossima!

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