Torta Integrale di mele

La Torta Integrale di mele è una ricetta molto facile e si può realizzare in pochissimo tempo. La farina integrale e le mele spadellate con acqua e zucchero, rendono questo dolce molto rustico e con i sapori di una volta. Senza burro ma con olio e le mele tagliate a tocchetti e mescolate all’interno dell’impasto, lo rendono morbido e profumato. Se piace si può aggiungere anche un pizzico di cannella.

torta integrale mele

 

Torta Integrale di mele | Ricetta con Mele

Utensili: Stampo per torte da 22 cm, sbattitore o planetaria.

Tempo di realizzazione: 15 minuti,

Tempo di cottura: forno statico a 180° per 35 minuti circa

Difficoltà: facile

Ingredienti:

  • 200 gr di farina integrale,
  • 1 bustina lievito Bio per dolci,
  • 2 uova grandi,
  • 150 gr di zucchero di canna,
  • 70 gr di olio di semi di mais,
  • 1 mela,
  • 1 pizzico di cannella,
  • 2 cucchiaini di rum.

Procedimento:

  1. Iniziare a preparare le mele, in una padella tagliare la mela a tocchetti con 2 cucchiai di acqua e 1 cucchiaio di zucchero.
  2. Cuocere a fuoco basso fino a quando la mela non risulterà morbida.
  3. Una volta fredda, mescolare con 1 pizzico di cannella, 2 cucchiaini di Rum.
  4. Nella ciotola della planetaria mettere le uova e lo zucchero di canna, montare il composto fino a farlo diventare bello spumoso.
  5. A mano iniziare a inserire l’olio a filo, mescolando pian piano.
  6. Infine aggiungere la farina setacciata con il lievito, mescolando dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
  7. Inserire nell’impasto la mela trattata e mescolare pian piano.
  8. Versare il composto in uno stampi da 22 cm.
  9. Cuocere in forno statico a 180° per 35 minuti circa. Fare la prova stecchino.
  10. Sfornare e lasciare raffreddare su una gratella per dolci
  11. Spolverare con zucchero a velo e servire.

torta integrale di mele

Vi è piaciuta la ricetta della torta integrale di mele ? Allora provate a farla anche voi! Vi aspetto sempre con un vostro like e commento. Buona Ricetta a tutte!!!!!

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