Torta sofficissima

Torta Sofficissima | Ricetta dolce

Una torta sofficissima e dalla forma molto particolare è la giusta ricetta per iniziare bene la giornata. Realizzata con pochi ingredienti, facile, veloce e ottima per colazione che per merenda. Con l’aggiunta del cioccolato è anche un’ottima soluzione per smaltire il cioccolato che spesso si ha in casa e non si sa come utilizzare. La ricetta mi è stata fornita dall’amica Franca Bruni, originariamente era la ricetta del suo ciambellone. Modificata leggermente con l’aggiunta del cioccolato e dandogli una forma diversa, ecco a voi una torta sofficissima con il cioccolato.

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Torta sofficissima – cioccolato – colazione – merenda

Vediamo cosa occorre per realizzare questa torta sofficissima

Utensili: uno stampo per torte da 32 cm, planetaria/sbattitore.

Tempo di realizzazione: 30 minuti.

Tempo di cottura : 40/45 minuti

Difficoltà: facile.

Ingredienti: 

  • 6 uova,
  • 400 gr di zucchero semolato,
  • 400 gr di farina 00,
  • 1/2 bicchiere ( di plastica ) di olio di semi,
  • 200 gr di cioccolato al latte,
  • 1/2 bustina di lievito per dolci.
Procedimento:
  1. Accendere il forno e portarlo a 180°.
  2. Montare le uova con lo zucchero fino a far diventare il composto chiaro e spumoso. 
  3. Unire l’olio, la farina setacciata col lievito, lavorare il tutto con la spatola. 
  4. Imburrare e infarinare uno stampo da 32cm, versare 3/4 di composto.
  5. Il resto unirlo al cioccolato precedentemente sciolto a bagnomaria e versare sopra quello bianco.
  6. Infornare a 180° per  40/45 minuti circa.
  7. Fare sempre la prova dello stecchino prima di spegnere il forno.

Come avete visto, una ricetta semplice e veloce da realizzare. Lo stampo che ho utilizzato è in silicone e dalla forma particolare. Allora cosa aspettate? Prendete appunti e realizzate anche voi questa torta sofficissima.

Vi aspetto come sempre con un commento e se avete domande potete chiedere. Risponderò il prima possibile.

Buona ricetta a tutti!!!! A presto

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