Fagotti di pollo con fiori e pancetta

Fagotti di pollo con fiori e pancetta | Ricetta con Pollo

Questi fagotti di pollo con fiori e pancetta sono ottimi per un secondo veloce e gustoso. Potete prepararlo per i vostri ospiti e farete un gran figurone😉

fagottini di pollo
Ingredienti :

dose per 7 fagotti

  • 14 fettine piccole di pollo (ho comprato la confezione con dicitura straccerei di pollo),
  • 7 fiori di zucca,
  • 7 mozzarelle ciliegino,
  • 7 fettine di pancetta tagliata fina,
  • Aromi a piacere.
Procedimento: 
Prendere una mozzarella e avvolgerla nel fiore di zucca, posizionarla quindi sulla fettina di pollo, chiedere con un altra fettina di pollo e arrotolarle nella pancetta. Fermare con uno stecchino. Fare così con tutte le fettine e cuocere in padella con olio, pepe nero, un dado( o altri aromi a piacere) e rosmarino. Sistemare su un piatto sistemando a lato dei fiori di zucca e un rametto di rosmarino.

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