Torta Morbidezza

La Torta Morbidezza è una ricetta molto semplice e veloce ed è veramente morbida. Arricchita con della confettura, è la torta che si sposa bene davanti ad un tè fumante per merenda. Ottima anche per la colazione, farà felici grandi e piccini. Questa ricetta l’ho presa da una rivista che leggo spesso, PiùDolci, mi incuriosiva questo nome “Morbidezza” e , devo dire che è morbida veramente. Fatta con soli pochi ingredienti e quel tocco in più di confettura che rendono diversa la solita preparazione. Da provare anche sostituendo la confettura con la nutella.

torta morbidezza

Torta morbidezza | Ricetta Dolce

Ingredienti:
Stampo da 20 cm

  • 180 gr di zucchero,
  • 200 gr di farina,
  • 15 gr di amido di mais,
  • 80 gr di olio di arachide,
  • 4 uova,
  • 1 bustina di lievito,
  • buccia di limone grattugiato,
  • qualche cucchiaio di confettura di fragole

Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero fino a quando il composto diventerà bello spumoso. Aggiungere la scorza di limone. Iniziare a mettere l’olio  mescolando pian piano per non far smontare il composto. Infine aggiungere la farina setacciata con lievito, amido, lievito, continuando a mescolare dal basso verso l’alto. Versare l’impasto nello stampo , completare con qualche cucchiaio di confettura di fragole. Cuocere a 180 gradi per 43 minuti(fare sempre la prova stecchino). Sfornare e lasciare raffreddare su una gratella per dolci.

Vi è piaciuta la ricetta della torta morbidezza? Allora tutti a fare la torta !!! Buona Ricetta a tutti!!!!

Related Post

Precedente crema pasticcera Successivo la pasta choux

6 commenti su “Torta Morbidezza

I commenti sono chiusi.