The real cheeseburger

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The real cheeseburger ovvero come realizzare partendo da zero uno dei piatti più conosciuti al mondo. Se vuoi scoprire la ricetta clicca... Continua »
Duck breast sandwich

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Il duck breast sandwich è una mia visione di come rendere un panino qualcosa di originale e gustoso. Clicca qui e leggi la ricetta... Continua »
Muffin ai peperoni rossi

Muffin ai peperoni rossi

I muffin ai peperoni rossi sono dei gustosi finger food da abbinare a taglieri di affettati misti. Clicca qui e scopri come... Continua »
Bagels ai semi di sesamo

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I Bagels ai semi di sesamo sono delle ciambelle soffici e gustose di origine americana ottimi per i classici brunch domenicali. Per la ricetta clicca... Continua »
Sushi – Hosomaki e Nigiri

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Il sushi - Hosomaki e Nigiri è il simbolo per antonomasia della tradizione culinaria nipponica. Pesce fresco, riso e alghe nori in un mix... Continua »
Panini morbidi salati

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I panini morbidi salati con ricotta nell'impasto sono bocconcini deliziosi da gustare con affettati o anche senza imburrati con della... Continua »
Gli sgabei

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Gli sgabei sono un piatto tipico della Lunigiana e sono ottimi serviti con dell'affettato o anche semplicemente gustati lisci con un buon bicchier di... Continua »
Acciughe imbottite

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Le acciughe imbottite sono un antipasto o uno snack in stile street food davvero insuperabile . Provatele accompagnate da un calice di bollicine non ve ne pentirete... Continua »