Torta Archives - Pagina 2 di 2

Novembre 13, 2013 0

Torta alle fragole senza zucchero

Torta realizzata per mio compare Ingredienti: 1 pan di spagna senza zucchero da cm. 24 Ml. 500 di Crema diplomatica senza zucchero Ml. 750 di Crema ricotta e panna senza zucchero Gr. 300 di fragole Ml. 250 di bagna leggermente alcolica aromatizzata agli agrumi Preparazione: Preparate un pan di... Continua »

Ottobre 20, 2013 0

Torta alla ricotta con crema alla ricotta

Ingredienti: Tortiera da cm. 26 Per la base: 400 gr. di ricotta di pecora 4 uova intere 400 gr. di zucchero 200 gr. di farina 00 200 gr. di frumina 16 gr. di lievito per dolci Scorza grattugiata di un limone Scorza grattugiata di un arancio 100 gr. di burro... Continua »

Ottobre 13, 2013 0

Setteveli al pistacchio e cioccolato bianco

Realizzata per il compleanno di mio figlio Suddivisione degli strati: 1- pan di spagna al cioccolato; 2- croccante al pistacchio; 3- bavarese al pistacchio; 4- pan di spagna al cioccolato; 5- bavarese al pistacchio; 6- pan di spagna al cioccolato; 7- mousse al cioccolato bianco; 8- copertura con glassa a... Continua »

Settembre 24, 2013 2

Cheesecake ai 3 cioccolati e croccante alle mandorle

Ingredienti: Per la base 200 gr di biscotti digestive o altri secchi 80 gr di burro 1 cucchiaio di cacao amaro Per la parte croccante 300 gr di granella di nocciole tostata 200 gr di zucchero semolato Per la crema 500 gr di mascarpone 250 gr di panna montata... Continua »