Casetta di pan di zenzero

Casetta di pan di zenzero

Realizzata da mia moglie con la mia collaborazione La casetta di pan di spezie, è un dolce tipico sia nel Nord America che nei paesi del nord Europa, da qualche tempo è entrata a far parte anche delle nostre preparazioni natalizie per i nostri bambini. Con le dosi riportate si... Continua »
Muffin senza glutine e lattosio col cuore morbido

Muffin senza glutine e lattosio col cuore morbido

Ingredienti: Per circa 16/17 muffin Gr. 125 di yogurt bianco (**) Gr. 110 di olio di semi mais Gr. 120 di uova intere (circa 2) Gr. 220 zucchero semolato Gr. 220 di farina di riso finissima (*) Gr. 30 di amido di mais o fecola di patate 1 bustina di... Continua »