La “quiche” è una torta salata veramente semplice da preparare, un piatto tipico della cucina francese che è entrato a far parte anche di quella italiana. La quiche si caratterizza di un “guscio” di pasta esterno friabile ed un interno morbido e cremoso a base di formaggio.
Eccoci qui con la prima ricetta. Come recita il titolo oggi vi proponiamo una ricetta molto adatta a queste calde giornate di estate, facile e veloce da realizzare. Caprese con tonno affumicato Ingredienti per 4 persone: 2 Piadine 12 bocconcini di mozzarella di bufala campana D.O.P. 16 pomodori di tipo ciliegino 100 gr di… Continue reading Caprese con tonno affumicato
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