2archincucina · Colazione · Dolci · Merenda · Ricette · Torte

Pasta biscuit al cacao

Vi sarà sicuramente capitato, almeno una volta, di mangiare un rotolo dolce farcito, e vi sarete sicuramente chiesti: come si farà ad avere un impasto così morbido e delicato che non si rompe? Che si tratti di un rotolo farcito, di una torta girella, o di un tronchetto, oggi noi di 2archincucina vi sveliamo il nostro segreto per avere un impasto impeccabile: la pasta biscuit, nella versione al cacao.

2archincucina · Ricette · Secondi di carne · Secondi piatti

Cotolette di maiale croccanti

La cotoletta si sa che piace proprio a tutti, grandi e bambini. La sua ricetta si può definire come un vero e proprio salvacena. Si ma come si fa ad ottenere cotolette di maiale croccanti? Che non risultino piene di olio? Oggi noi di 2archincucina vi sveliamo il nostro trucco per averle supercroccanti! Qualunque sia… Continue reading Cotolette di maiale croccanti

2archincucina · Ricette · Torte salate

Rotolo di sfoglia, ricotta e spinaci con “sorpresa”

Il dilemma per le cene con tanti ospiti è sempre lo stesso: cucinare qualcosa di veloce, semplice e che si possa fare prima per potersi dedicare agli ospiti lasciando i fornelli inoperosi. Vi bastano 4 ingredienti principali per un rotolo salato semplice ma che vi permetterà di stupire i vostri ospiti.

Colazione · Dolci · Merenda · Ricette · Ricette dal mondo · Svezia

Cinnamon rolls

Le cinnamon rolls sono delle dolci e saporite brioscine alla cannella nate in Svezia (vi dice niente il nome Ikea?) negli anni 20 del XX secolo, molto popolari nei Paesi del nord Europa e del nord America, soprattutto a colazione.
La preparazione è molto semplice e vi assicuriamo che, se come noi siete degli amanti della cannella, non ne potrete fare più a meno una volta che le avete provate.