Cicoria catalana con olive e capperi
Siete stanchi di mangiare però le solite verdure bollite? Ecco allora che veniamo in vostro aiuto con questa ricetta semplice e che renderà le vostre cicorie ancora più buone.
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Cipollotti bianchi freschi in agrodolce: la primavera in tavola
Marzo, mese di cipolle e cipollotti freschi. Ed ecco che 2archincucina vi presenta un contorno di stagione da abbinare ai vostri secondi o da presentare con un tagliere di formaggi e salumi. La preparazione richiede soltanto 6 ingredienti. Scoprite quali.
Polpette di friarielli ripiene di salsiccia
Una ricetta per un secondo piatto sfizioso, come alternativa alle classiche polpette di carne viste e riviste, mangiate e rimangiate! Basta con le solite polpette, è ora di cambiare il menù: Polpette di friarielli ripiene di salsiccia. Noi di 2archincucina abbiamo provato a rendere protagonista un contorno classico della tradizione culinaria napoletana: i friarielli. Altrettanto classico è l’abbinamento con la salsiccia e quindi perché non invertire gli ingredienti?
Miniparmigiane di melanzane datterini gialli e asiago
Miniparmigiane di melanzane datterini gialli e asiago << Di tutte le passioni, la più complicata, la più difficile a praticare in modo superiore, la più inaccessibile ai comuni mortali, la più sensuale nel vero senso della parola, la più degna degli artisti più raffinati, è sicuramente quella che riguarda il piacere della gola >> Guy… Continue reading Miniparmigiane di melanzane datterini gialli e asiago
Polpettone ripieno con friarielli napoletani
Il week end è ormai alle porte e con esso anche il pranzo della domenica. Avete bisogno di un’idea per un secondo piatto pratico, veloce e buono?
Che sia per il pranzo domenicale o per una cena da consumare davanti ad un bel film, con il polpettone non si sbaglia mai.
Cestini di couscous e hummus
L’inizio di ogni saggezza consiste nel perdonare agli altri il fatto di essere diversi da noi. (Proverbio cinese) Spesso pensiamo che ciò che sia per noi insolito non ci appartenga, che il semplice fatto che non sia nelle nostre corde lo renda diverso e per questo non degno di nota. Sbagliamo. Quanti di noi… Continue reading Cestini di couscous e hummus
Flan di spinaci con crema al provolone piccante
“Flan di spinaci con crema al provolone piccante” Gli spinaci, o meglio i coltivatori di spinaci, hanno fatto la loro fortuna grazie al famosissimo Braccio di Ferro un personaggio immaginario con una forza sovrumana, l’associazione Braccio di Ferro-spinaci nacque a scopo promozionale per invogliare i bambini a nutrirsi di questa verdura senza fare capricci. Il… Continue reading Flan di spinaci con crema al provolone piccante