La vellutata di patate è uno di quei piatti che, quando le temperature fuori iniziano a scendere drasticamente, non può assolutamente mancare nel nostro menù settimanale. Si tratta di un “comfort food” che scalda la pancia ma anche il cuore. Oggi ci abbiamo aggiunto dei funghi porcini per ottenere un piatto di accompagnamento per la…… Continue reading Vellutata di patate con funghi porcini
Per il secondo principio della Termodinamica, anche detto dell’Entropia, un acquario può diventare una zuppa di pesce, ma una zuppa di pesce non potrà mai diventare un acquario. Luciano De Crescenzo, I pensieri di Bellavista, 2005 Oggi amici, zuppa di farro! Dovete sapere che, introdurre il farro nella propria dieta può rappresentare un’interessante variante per… Continue reading Zuppa di farro, funghi e patate
<< …rimasta sola e sconsolata la povera fanciulla inizia a piangere: le sue lacrime richiamano l’attenzione dell’anziana Fata Smemorina che improvvisamente si materializza davanti alla povera Cenerentola. Con la sua magia (la famosa formula Bibbidi Bobbidi Bu) trasforma una zucca in carrozza, il cavallo in un perfetto cocchiere, i topolini in splendidi cavalli bianchi, il cane… Continue reading Vellutata 3B “Bibbidi-Bobbidi-Boo”