Torta gelato girella – Ricetta facile e veloce
<< la morale è sempre quella: fai merenda con girella!>> Carissimi amici golosi oggi abbiamo pane per i vostri denti! Anzi girelle per i vostri palati! Vi presentiamo la Torta gelato girella!
<< la morale è sempre quella: fai merenda con girella!>> Carissimi amici golosi oggi abbiamo pane per i vostri denti! Anzi girelle per i vostri palati! Vi presentiamo la Torta gelato girella!
<<Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto>> Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825 Oggi parliamo di cotolette. Croccanti delizie del palato, le cotolette sono amate da grandi e piccini. Tutti noi conosciamo la classica ricetta della cotoletta alla milanese o… Continue reading Cotoletta alla palermitana – Ricetta light
<<Ogni formaggio aspetta il suo cliente, si atteggia in modo d’attrarlo, con una sostenutezza o granulosità un po’ altezzosa, o al contrario sciogliendosi in un arrendevole abbandono>> (Italo Calvino) Cari amici oggi vi presentiamo un piatto della cultura culinaria americana: i Grilled Cheese Sanwiches. I sandwiches al formaggio grigliati sono un alimento antico e, secondo… Continue reading Grilled cheese sandwiches – Panini grigliati al formaggio
<<Da li conti che se fanno/seconno le statistiche d’adesso risurta che te tocca un pollo all’anno: e, se nun entra ne le spese tue, t’entra ne la statistica lo stesso perché c’è un antro che ne magna due>> (Trilussa, La statistica) Eccoci qui con un’altra ricetta sana e gustosa: Involtini di pollo con zucchine e provolone.
Oggi vi insegneremo a fare un gelato veloce, salutare, cremoso, gustoso e senza usare la gelatiera!
Direte voi: è impossibile! No non lo è, vi basta un solo ingrediente per preparare la base e poi aggiungere qualsiasi altra cosa per creare il vostro gusto personalizzato
2archincucina vi propone un primo piatto con un sugo adatto a tutti i formati di maccheroni, lunghi o corti che siano:Pasta primavera. L’importante è che sia pasta… ma di quella buona!
<< Forse noi italiani / per gli altri siamo solo / spaghetti e mandolini. / Allora qui m’incazzo / son fiero e me ne vanto / gli sbatto sulla faccia / cos’è il Rinascimento>> Giorgio Gaber, Io non mi sento italiano, 2003 Come dice il maestro Gaber, l’Italia è tanto altro oltre a spaghetti e… Continue reading Tagliolini funghi e speck
2archincucina ha pensato a tutti con questa ricetta: ai bambini che non mangiano pesce, o preferiscono i bastoncini surgelati al pesce fresco, e agli adulti che hanno voglia di un buonissimo finger food di pesce da gustare in compagnia.
“Sorpresa”, “stupore”, “sapore”: eccole le tre parole che sintetizzano al meglio questa ricetta. Una scultura di sale che racchiude una bellissima sorpresa che con gran stupore di chi la mangia ha un sapore per nulla salato. Vi abbiamo abbastanza incuriosito? Allora ecco a voi il nostro roast-beef!
<< Se ognuno si facesse i cavoli suoi, il mondo girerebbe un bel po’ più svelto>> (Lewis Carroll, Alice nel Paese delle Meraviglie, 1865) Che cavolo abbiamo cucinato oggi? La nostra idea di cucina è provare sempre cose nuove, dagli ingredienti agli abbinamenti. Lo spirito che ci guida ogni settima nel fare la spesa è prendere… Continue reading Uova e cavoletti di Bruxelles al forno
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