Red velvet

 

Red Velvet

La mia Red Velvet fatta in occasione dell’arrivo del mio grande amore “mio figlio” un momento giusto per accoglierlo con questo gran dolce che è semplicemente delizioso e tanto morbido, di facile esecuzione e di un colore rosso vivo meraviglioso. Una torta di origine americana che vale la pena almeno una volta di realizzarla e gustarla in occasioni speciali, vediamo insieme gli ingredienti e il procedimento per realizzare questa torta particolare.

 

Siete pronti a preparare la Red Velvet una torta dai sapori fantastici? 

 

Red Velvet
Red Velvet

INGREDIENTI:

2 uova

200 gr di zucchero

200 gr di farina

60 gr di burro morbido

60 ml olio di semi

60 di yougurt

60 ml di latte

10 gr di cacao amaro

Colorante rosso in gel q.b

8 gr di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO:

In una ciotola setacciare farina, zucchero, sale, vanillina e cacao mescolare bene, in un’altra ciotola lavorare il burro a pomata, aggiungere olio, yougurt e il latte a filo lavorate bene e poi aggiungere un’uovo per volta. Qundo il composto e ben amalgamato aggiungere tutte le polveri un pò alla volta infine aggiungere il lievito setacciato e il colorante rosso in gel. Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato di 20/22 cm. Infornare in forno preiscaldato a 160 gradi per 40 minuti statico ( ovviamente controllate sempre la cottura perchè tutti i forni non sono uguali).

 

 

Red Velvet
Red Velvet

Come avete visto questa meravigliosa Red Velvet é facile da realizzare.

 

 

Pubblicato da Sweet Magic

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