Ciambella di carote

Ciambella di carote

La Ciambella di carote una ricetta facile e veloce per una colazione saporita e sana, è un dolce molto gustoso dal sapore delicato e soffice.

 

Ingredienti:

3 uova

300 g di zucchero (io metto 100 semolato + 200 di canna)

200 g olio di semi

300 g di farina

1 bustina di lievito

400 g di carote

Procedimento:

1-pulire le carote e tritarle al mixer o grattugiarle

2 -montare le uova con lo zucchero , aggiungere l’olio e mescolare.

3 – unire farina e lievito setacciati e continuare a montare con le fruste

4 -aggiungere le carote e inglobarle con una spatola

5 -mettere l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata o meglio ancora ricoperta con carta forno , per evitare di aggiungere grassi inutili

6 -Infornare a 180° x 35 minuti circa

7 -Spolverizzatela con zucchero a velo una volta fredda

 

Ciambella di carote
Ciambella di carote

Ciambella di Carote
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Pubblicato da Sweet Magic

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