Crema ai Frutti Rossi

Print Friendly, PDF & Email

Crema ai Frutti Rossi un delizioso composto alla frutta di bosco si può gustare anche con panna o sopra un buon gelato.

Facile
Prep.:20 min. Cottura 15 min. In frigo 2 ore
Ingredienti per 4
150 gr di fragole
150 gr di lamponi o 150 gr di ribes
150 gr di succo di frutti rossi
30 gr di maizena e 130 gr di zucchero
Crema alla frutta di bosco PA
Preparazione
Preparatela frutta:
Lavate per bene tutta la frutta. Poi mettetene 100 gr in una pentola e aggiungete lo zucchero e il succo; lasciate cuocere fino a ottenere una purea grossolana (10 minuti circa).

Passate il composto ottenuto al setaccio, mettetelo di nuovo nella pentola e mescolatevi la maizena su fuoco dolce per 5 minuti, facendo attenzione che non attacchi sul fondo.

Mettete in frigo:
Lasciate raffreddare e aggiungete i frutti rimasti mescolando.
Versate tutto nelle coppette individuali e mettete in frigo per 2 ore. Servite bene freddo.

/ 5
Grazie per aver votato!

Verified by MonsterInsights