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un dentista ai fornelli

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Tag: prezzemolo

Spaghettata al granchio melograno

Spaghettata al granchio melograno

di pesce novembre 8, 2016
Recuperare la polpa da granchio melograno richiede molta pazienza ma il sughetto che se ne riva permette di preparare spaghettate... Continua »
Sauté piccante di vongole

Sauté piccante di vongole

Antipasti giugno 26, 2016
Il sauté piccante di vongole è un ottimo antipastino estivo da servire con fette di pane sciapo rese croccanti in... Continua »
Spaghettata burro limone e scampetti

Spaghettata burro limone e scampetti

di pesce febbraio 25, 2016
La spaghettata burro limone e scampetti è segnata fondamentalmente da dolcezza ed untuosità e ben si accompagna ad una flute... Continua »
Spaghetti al sugo cremoso di spannocchie

Spaghetti al sugo cremoso di spannocchie

di pesce gennaio 12, 2016
Se volete gustare un'ottimo primo piatto di mare con crostacei ad un prezzo contenuto, provate quest ricetta di spaghetti al... Continua »
Calamarata ai gamberoni rossi di Mazara

Calamarata ai gamberoni rossi di Mazara

di pesce novembre 4, 2015
La calamarata con i gamberoni rossi di Mazara è un primo di mare un po' costoso ma la qualità dei... Continua »
Risotto classico ai porcini

Risotto classico ai porcini

Primi piatti ottobre 7, 2015
Con l'arrivo dell'autunno ed è iniziata la stagione dei funghi, comincia anche la voglia di piatti che riscaldino il desco... Continua »
Cernia grigia in salsa piccante

Cernia grigia in salsa piccante

Antipasti agosto 25, 2015
il caldo afoso di questi giorni spinge alla ricerca di piatti freschi, veloci e stuzzicanti come questa cernia grigia in... Continua »
Scorfano all’aceto bianco

Scorfano all’aceto bianco

Pesce e molluschi agosto 12, 2015
lo scorfano all'aceto bianco è un ottimo secondo di mare dal sapore deciso e stuzzicante adatto a risvegliare l'appetito in... Continua »
Cacciatora in bianco di carni miste

Cacciatora in bianco di carni miste

Carni suine giugno 8, 2015
Questa cacciatora in bianco con carni miste nata come piatto di riciclo s'è rivelata un'ottima ricetta dal gusto deciso e... Continua »
Spaghetti al sugo di Magnosa

Spaghetti al sugo di Magnosa

di pesce maggio 19, 2015
La Magnosa non è un crostaceo facilissimo da trovare m se lo vedete bello vivo sul banco del pescivendolo non... Continua »
Zuppa di cozze in bianco

Zuppa di cozze in bianco

di pesce maggio 16, 2015
Con il mese di maggio si apre il periodo più favorevole per i frutti di mare io ne ho approfittato... Continua »
Penne piccanti con funghi e salsiccia

Penne piccanti con funghi e salsiccia

di carne maggio 8, 2015
Le penne piccanti o salsiccia e funghi sono un piatto che non ha nulla da rivelare ma vale sempre la... Continua »
Padellata di gamberi rossi al prosecco

Padellata di gamberi rossi al prosecco

Pesce e molluschi maggio 7, 2015
I gamberi rossi son molto costosi ma la spesa è giustificata balla bontà delle loro carni che se giustamente trattate... Continua »
Rigatoni con involtini di cavallo

Rigatoni con involtini di cavallo

di carne aprile 8, 2015
I Rigatoni con involtini di cavallo sono un vero e proprio piatto unico, nati dalla necessità di riciclare delle polpette... Continua »
Polpo al coccio e riso pilaf

Polpo al coccio e riso pilaf

Pesce e molluschi marzo 18, 2015
Servite il polpo al coccio e riso pilaf come secondo di pesce o adeguando le dosi come gustoso piatto unico.... Continua »
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