Variazione dello spaghetto alle vongole di pesce luglio 12, 2016 Questa variazione dello spaghetto alle vongole nata tutto sommato per caso si è rivelata un ottimo primo piatto di mare... Continua »
Primo al sugo di salsiccia sale e pepe di carne marzo 30, 2016 Un primo al sugo di salsiccia sale e pepe eseguito secondo questa ricetta diventa per l'abbondanza del condimento un vero... Continua »
Strudel di sfoglia in rosa Antipasti febbraio 24, 2016 Lo strudel in rosa è un gustoso piatto unico ma tagliato piccole porzioni diventa un goloso antipasto, va servirlo... Continua »
Maccheroni ai cinqu puttusi col ragù di carne febbraio 23, 2016 I Maccheroni ai cinqu puttusi col ragù di carnevale sono il primo piatto immancabilmente presente a Catania per il pranzo... Continua »
Stinco di maiale con funghi e patate Carni suine dicembre 16, 2015 Lo stinco di maiale con funghi e patate ovvero uno dei piatti che preferisco, viene eseguito con un taglio di... Continua »
Spaghetti cu anciova e muddica atturrata di pesce luglio 11, 2015 Gli spaghetti cu anciova e a muddica atturrata sono un classico della cucina popolare siciliana, è un piatto povero per... Continua »
Rotolo di pasta sfoglia peperoni e formaggio Prodotti da forno settembre 17, 2014 Se per cena non sapete che preparare fate come me e rovistate in... Continua »
Rigatoni al sugo di maiale nero dei Nebrodi di carne agosto 8, 2014 I rigatoni al sugo di maiale nero dei Nebrodi richiedono molto tempo per essere preparati a dovere ma la fatica... Continua »
Involtini di lacerto con i piselli Carni vitello e manzo giugno 5, 2014 Gli Involtini di lacerto con i piselli sono un secondo piatto casalingo d'ottimo sapore sopratutto se avete a disposizione del... Continua »