Manzo con peperoni e patate Carni vitello e manzo agosto 24, 2016 l manzo con peperoni e patate è un piatto molto gustoso, provatelo prima che arrivi la vera canicola estiva perché... Continua »
Fettuccine alla crema di asparagi verdi Primi piatti maggio 17, 2016 Le Fettuccine alla crema di asparagi verdi anche se non sembra sono facili e veloci da preparare, provatele sono un... Continua »
Casseruola di coniglio alle taggiasche pollo - coniglio e volatili da cortile marzo 31, 2016 La casseruola di coniglio alle olive taggiasche è un gustoso secondo piatto di carni bianche segnato dal sapore particolare e... Continua »
Focaccia con patate pancetta e cipolle Antipasti gennaio 25, 2016 Provate questa focaccia con patate è un modo per risolvere un cena quando si hanno disposizione veramente pochi... Continua »
Trippa con i fagioli cannellini Carni vitello e manzo dicembre 22, 2015 La trippa con i fagioli cannellini e un secondo della cucina popolare toscana che dedico a tutti gli amanti del... Continua »
Spaghetti con alici e pomodorini di pesce novembre 24, 2015 Provate quest spaghetta con le alici fresche e i pomodorini ciliegino è gradevolmente profumata e molto saporita. Si prepara assai... Continua »
Pollo in casseruola profumato all’alloro pollo - coniglio e volatili da cortile novembre 13, 2015 Il pollo in casseruola profumato all'alloro non prevede uso di grassi ma sfrutta quelli rilasciati dal pollo e la ricetta... Continua »
Tagliatelle, salsiccia ai porcini e fontina di carne novembre 8, 2015 Le tagliatelle con salsiccia ai porcini e fontina sono un piatto assai saporito e nettamente autunnale che unisce due ingredienti... Continua »
Polpettine in brodo Carni vitello e manzo ottobre 24, 2015 Le polpettine in brodo sono un tipico piatto casalingo dal tenore autunnale, semplici e tutto sommato veloci da seguire consentono... Continua »
Focaccia integrale con provola e cipolla Antipasti agosto 17, 2015 La focaccia integrale con provola e cipolla e un prodotto da forno lungo da preparare ma il risultato vale tutta... Continua »
Tonnina ca cipuddata Pesce e molluschi agosto 5, 2015 Buona sia tiepida che fredda la tonnina ca cipuddata è uno dei piatti storici della cucina siciliana, io la eseguo... Continua »
Cacciatora in bianco di carni miste Carni suine giugno 8, 2015 Questa cacciatora in bianco con carni miste nata come piatto di riciclo s'è rivelata un'ottima ricetta dal gusto deciso e... Continua »
Costatine di maiale nero con pomodoro datterino Carni suine maggio 30, 2015 Ci sono molte razze suine autoctone italiane dotate di carni giustamente marezzate di grasso e molto gustose io per la... Continua »
Stracci di vitello e peperoni Carni vitello e manzo maggio 2, 2015 Gli stracci di vitello e peperoni sono un piatto casalingo che vi consiglio di provare perché molto gustoso e prchè... Continua »
Salciccia e cuori di carciofo Carni suine marzo 23, 2015 I cuori di carciofo assieme alla salsiccia arrostita sono un secondo piatto casalingo, veloce da preparare e d'ottimo sapore ... Continua »