Antipasto di mare alle due sapidità
Con l'antipasto di mare alle due sapidità stappate un buon vino bianco io vi consiglio un Pigato o una Cortese... Continua »
Tag: acciughe sotto sale
Focacce con broccoli siciliani stufati e pepato fresco
Provate queste piccole focacce perché sono molto saporite. L'abbinamento tra i broccoli siciliani, acciuga dissalata ed il pepato fresco... Continua »
Faraona con crostini croccanti
La faraona con crostini croccanti e un secondo piatto di carni bianche aromatico, profumato e dal sapore deciso. E' un... Continua »
Bastaddu affucatu
U Bastaddu affucatu è la ricetta classica catanese e della sicilia orientale che consente di apprezzare al meglio il... Continua »
Pollo alla cacciatora in bianco
Il pollo alla cacciatora in bianco è un piatto cui sono affezionato perché col sui intenso e piacevole profumo mi... Continua »
Risotto di broccoletti siciliani e acciughe
L'inverno è stagione di brassicacee quindi è giunto il tempo adatto per preparare questo gustosissimo Risotto di broccoletti siciliani e... Continua »
Vitello tonnato ricetta classica di casa mia
Il Vitello tonnato ricetta classica di casa mia l'ho servito come antipasto per il pranzo del 1° gennaio ma con... Continua »