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un dentista ai fornelli

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Tag: acciughe sotto sale

Antipasto di mare alle due sapidità

Antipasto di mare alle due sapidità

Antipasti gennaio 8, 2016
Con l'antipasto di mare alle due sapidità stappate un buon vino bianco io vi consiglio un Pigato o una Cortese... Continua »
Focacce con broccoli siciliani stufati e pepato fresco

Focacce con broccoli siciliani stufati e pepato fresco

Pizze e rustici ottobre 28, 2015
Provate queste piccole focacce perché sono molto saporite. L'abbinamento tra i broccoli siciliani, acciuga dissalata ed il pepato fresco... Continua »
Faraona con crostini croccanti

Faraona con crostini croccanti

pollo - coniglio e volatili da cortile febbraio 25, 2015
La faraona con crostini croccanti e un secondo piatto di carni bianche aromatico, profumato e dal sapore deciso. E' un... Continua »
Bastaddu affucatu

Bastaddu affucatu

Contorni febbraio 9, 2015
U Bastaddu affucatu è la ricetta classica catanese e della sicilia orientale che consente di apprezzare al meglio il... Continua »
Pollo alla cacciatora in bianco

Pollo alla cacciatora in bianco

pollo - coniglio e volatili da cortile giugno 10, 2014
Il pollo alla cacciatora in bianco è un piatto cui sono affezionato perché col sui intenso e piacevole profumo mi... Continua »
Risotto di broccoletti siciliani e acciughe

Risotto di broccoletti siciliani e acciughe

Ricette di Sicilia gennaio 30, 2014
L'inverno è stagione di brassicacee quindi è giunto il tempo adatto per preparare questo gustosissimo Risotto di broccoletti siciliani e... Continua »
Vitello tonnato ricetta classica di casa mia

Vitello tonnato ricetta classica di casa mia

Antipasti gennaio 9, 2014
Il Vitello tonnato ricetta classica di casa mia l'ho servito come antipasto per il pranzo del 1° gennaio ma con... Continua »

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