Le girelle con spinaci, porchetta e Bitto
Le girelle con spinaci, porchetta e Bitto sono nate come ricetta svuota frigo ma visto l'ottimo risultato vale la pena... Continua »
Mese: dicembre 2015
Trippa con i fagioli cannellini
La trippa con i fagioli cannellini e un secondo della cucina popolare toscana che dedico a tutti gli amanti del... Continua »
Il buffet salato a tutta sfoglia
Una bella carrellata di antipasti tutti di pasta sfoglia per il buffet salto del cenone di Capodanno accompagnati dal ... Continua »
Risotto al tartufo bianco
il risotto al tartufo bianco è una delle ricette tradizionali che più valorizza il sapore ed il profumo di questo... Continua »
Stinco di maiale con funghi e patate
Lo stinco di maiale con funghi e patate ovvero uno dei piatti che preferisco, viene eseguito con un taglio di... Continua »
La Vigilia di Natale… menù alternativo
Eccovi un secondo menù per la Vigilia di Natale non è di magro ma rispecchia maggiormente le abitudini culinarie della... Continua »
Scacciata con patate e salsiccia
Provate questa scacciata con patate e salsiccia è una torta salata molto saporita e... Continua »
Vigilia a casa ropa
Per la Vigilia qui a casa s'è sempre mangiato di magro, quindi in questo menù tutte le portate sono... Continua »
Cavolfiore gratinato al Bitto
Bitto e cavolfiore viola hanno due sapori che si sposano molto bene e questi piccoli sformati ne sono il perfetto... Continua »
Sfoglie classiche per la prima colazione
Le sfoglie ripiene di marmellata o crema pasticcera sono uno dei dolci che preferisco per la prima colazione, e sono... Continua »
Patate novelle ai formaggi
Le patate novelle ai formaggi hanno svariati usi ma in ogni caso sono un piatto goloso condite come sono dalla... Continua »
Carré d’agnello ai profumi mediterranei
L'arrosto di carré d'agnello ai profumi mediterranei è un secondo piatto di carne ovina succulento e saporito adatto a queste... Continua »