Chiocciole con ragù rosso di cernia
Se avete fretta di mettere a tavola le Chiocciole con ragù rosso di cernia ,un primo di pesce dai... Continua »
Mese: luglio 2013
Rigatoni estivi tiepidi
I rigatoni estivi tiepidi sono un primo piatto fresco dal sapore piacevole adatto per essere consumare nei giorni di canicola... Continua »
Involtini morbidi di melanzane
L'estate si avvicina e le melanzane cominciano ad essere di buona qualità, sfruttatele friggendo questi golosi involtini morbidi di... Continua »
Sfizi di gambero rosso e mozzarelle panate
Per preparare questo sfizioso antipasto occorre del gambero rosso freschissimo e delle mozzarelline ben... Continua »
Sarago saporito al cartoccio
Per preparare il sarago saporito al cartoccio cercate un bel pesce di pescato certo costa ma il sapore è al... Continua »
Tagliatelle al ragù rosso di finferli
Gran primo piatto le tagliatelle con il ragù rosso di finferli peccato che in sicilia si trovino piuttosto raramente io... Continua »
Linguine alle spannocchie
Le linguine al sugo bianco di spannocchie eseguite secondo questa ricetta vi consente di apprezzare un primo a base di... Continua »
Cartocciate catanesi
Le cartocciate catanesi sono un rustico sempre presente nei banchi riscaldati dei bar e spesso dei panifici della mia città... Continua »
Tagliatelle al sugo di faraona e tartufo
Le tagliatelle al sugo di faraona profumata al tartufo sono un primo piatto dal taglio invernale ma con un buon... Continua »
Frittata di spaghetti
La frittata di spaghetti è un piatto classico di riciclo ma è talmente buono che molto spesso preparo la pasta... Continua »
Torta alle pesche bianche
La torta alle pesche bianche è un dolce semplice che può chiudere in modo soddisfacente un pasto ma può tranquillamente... Continua »