Oggi vi passo la ricetta della cena che ho preparato ieri sera,buonissima, leggera e nutriente. Io l’ho accompagnata con fettine di pane e pomodoro, un connubio perfetto! 😉
INGREDIENTI ( per 2 persone )
- 320 gr di verza
- 70 gr di bacon a fettine
- Mezza cipolla
- 5 pomodorini
- 1 cucchiaino di brodo granulare vegetale
- Olio
- Origano
Tritare finemente la cipolla e tagliare a striscioline il bacon e farli dorare insieme in poco olio.
Aggiungere la
verza lavata,e tagliata a listarelle
e un paio di bicchieri d’acqua.Sciogliere un cucchiaino di brodo granulare nell’acqua,unire i pomodorini tagliati a spicchietti e infine l’origano.
Chiudere con un coperchio e lasciar stufare per 15/20 minuti finché l’acqua non si è ristretta ma non asciugata completamente. Servire calda.
Ricetta filmata, bravissima!