RUSTICO DI VERZA E SALAME

Ciao a tutti! Se stasera non sapete ancora cosa preparare per cena,ecco a voi una ricetta golosa e veloce da leccarsi il piatto! 😉

INGREDIENTI

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
  • 350 gr di verza
  • 70 gr di salame a fette
  • 100 gr di galbanino
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaino di brodo granulare vegetale
  • Olio

Lavare la verza e tagliarla a striscioline su un tagliere. Far imbiondire uno spicchio d’aglio in una padella con un filo d’olio. Aggiungere la verza, 2/3 bicchieri d’acqua e  un cucchiaino di brodo granulare. Mescolare bene per farlo sciogliere,chiudere con un coperchio  e far stufare la verza nel brodo finchĂ© non risulta ben appassita e l’acqua completamente evaporato. A questo punto spegnere e lasciar raffreddare. Intanto tagliare le fettine di salame a strisce e il galbanino a dadini e tenerli da parte. Accendere il forno a 200 gradi. Srotolare  il rotolo di pasta sfoglia su una teglia e bucherellare tutta la superficie con la punta di un coltello. Farcire una metĂ   del rotolo con la verza stufata, il salame e i dadini di galbanino. Chiudere a mezzaluna il rustico,premendo bene i bordi con le dita e ripiegando all’interno il bordo,in modo da formare un cordoncino. Infornare a 200 gradi per 15 minuti circa, finchĂ© la superficie non appare bella colorita. Spegnere e servire tiepido.

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