È incredibile quante piccole e deliziose sfioziosità si possono creare con un rotolo di pasta sfoglia! 🙂 Io faccio sempre ben attenzione a non restare mai senza scorta! Preparo molto spesso queste girelle come antipastini quando ho degli ospiti oppure per le feste. Sono ottime per un aperitivo o un buffet, comodissime da preparare in anticipo e riscaldare all’ultimo momento. Inoltre ci si può sbizzarrire con qualsiasi ripieno. Sono squisite in qualsiasi modo!!! :-p
INGREDIENTI
- 1 rotolo di pasta sfoglia o brisèe
- 1 tubetto di concentrato di pomodoro
- 100 gr di galbanino
- 80 gr di prosciutto crudo
- Olio
- Origano
Accendere il forno a 200 gradi. Srotolare la pasta sfoglia, spalmare sulla superficie il concentrato di pomodoro,dare un giro d’olio e origano e distribuire anche il prosciutto crudo tagliato a striscioline e il galbanino a fette sottili. Arrotolare stretta la pasta sfoglia nel senso del lato piu lungo e tagliare delle rondelle di un centimetro di larghezza. Sistemare le rondelle su una teglia foderata di carta forno e infornare per 10 o 15 minuti finché non saranno belle gonfie e dorate.
