Queste deliziose cipolline in agrodolce,sono una ricetta di mia sorella,il suo cavallo di battaglia! 🙂
Una volta me le fece assaggiare e da allora le preparo molto spesso sia come antipasto, sia come secondo. E poi sono talmente facili da fare che quando uno và di fretta, sono proprio l’ideale! 😉
INGREDIENTI ( per 2 persone )
- 6/7 cipolline borettane
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 noce di burro
- Una spruzzata di aceto balsamico
- 1 pizzico di sale
Sbollentare le cipolle per circa tre minuti, scolarle e passarle in padella con il burro.Aggiungere il miele,lo zucchero di canna,sale e aceto balsamico.Far cuocere e insaporire per circa tre minuti e il gioco è fatto! 😀
Servire preferibilmente tiepide.