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Torta al formaggio

| Antipasti, Torte salate

In Umbria la torta al formaggio era una volta il simbolo della Pasqua, oggi invece si trova nelle pasticcerie e dai fornai durante tutto l’anno. E’ molto saporita, come dice il nome è una torta salata al cui interno è presente del formaggio. Di solito si usa accompagnata a salumi oppure farcita e tagliata a spicchi tipo panettone gastronomico.

 

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