Carino vero?, E’ un oreo cheesecake light buono veloce e semplice fatto i biscotti Oreo, tra le altre cose si presenta bene messo in un contenitore piccolino con il tappo.
Quando si parla di dolci la porla light è una parola grossa, ma in questo caso l’aggettivo è assolutamente sincero, invece di usare philadelphia, mascarpone o panna ho usato la ricotta. Risultato? Un oreo cheesecake in barattolino con Oreo davvero leggero.
Ingredienti per 4 mini barattolini
4 biscotti Oreo
250 gr. di ricotta
zucchero a velo
gocce di cioccolata
20 gr. di burro
qualche goccia di vaniglia
zuccherini per decoro
Se si desidera che la crema sia un pò più “sostenuta”, si può aggiungere un foglio di gelatina per alimenti sciolto in un goccio d’acqua
Sciogliere il burro, tritare grossolanamente i biscotti Oreo ed aggiungerli al burro sciolto, mettere il miscuglio sul fondo dei barattolini e pressare con un cucchiaino. Mettere in frigorifero a riposare.
Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, le gocce di vaniglia, le gocce di cioccolata e distribuire nei barattolini stand attenti a non sporcare il bordo.
Decorare la superficie con zuccherini colorati o come ho fatto io con piccoli cuori di zucchero rosa e lilla.
Tutto qui….il dolcetto è pronto per essere messo in frigorifero oppure essere gustato e fine pasto. L’impegno è stato minimo, ma sarà apprezzato sicuramente, in fondo le cose semplici sono sempre vincenti, non credete? Non ricevere gli applausi ma piacererà a tutti quanti
Il bicchierino può essere preparato in anticipo e decorato poco prima di essere servito.
Bella e presentata divinamente cara,brava!!! :-))
Bacioni
Ciao Daiana grazie, sei sempre gentilissima, un abbraccio
Che idea carina il cheesecake nel barattolo!
Grazie Silvia, ho comprato dei barattolini e questo mi sembrava il modo migliore per inaugurali
Saranno i cuoricini, o gli oreo, ma questa è assolutamente una ricetta che proverò a casa!! Semplice quasi quanto i miei cookies al microonde! haha
Grazie per averla pubblicata
Barbs
Grazie a te per essere passata dal mio blog, mi hai incuriosito, come sono i tuoi cookies al microonde?
Ne ho pubblicata qualcuna
QUI se vuoi fare esperimenti anche tu 😉
Barbs
grazie per i tuoi spunti, li proverò presto
Che bella idea!!Adoro questo tipo di dolce, e se non erro, l’avrò cucinato due o tre volte, ma con il philadelphia.
Però non pensavo che con la ricotta fosse più leggero. Meglio così. Prendo la ricetta e provo.
Stupenda l’idea delle boccette!!
Ciao Barbara, provalo e fammi sapere quale ti piace di più tra i due formaggi
Gnam! Provero; di sicuri questa ticettina…bravissima!!!
Grazie mille Rosanna, fammi sapere
Buonissimo !!!! e poi in versione individuale mi piace molto !
Anche io adoro tutto quello che è monoporzione, grazie
la proverò…grazie.glo
Ciao Glo. grazie per essere passata dal mio blog
Davvero una bella idea!
Grazie mille
Che belli!
Anche buoni….
che buona, complimenti!
Grazie mille Sonia
Mmmm…a quest’ora dopo cena sarebbero ideali.
E’ light, te lo puoi concedere senza rimorsi
mamma che delizia deve essere!!! bella idea poi la presentazione 🙂
Grazie zia Ralù, sei molto gentile
Fantastica idea! 🙂 Bravissima Paola!
Grazie Lucia!
Davvero spettacolari queste foto, invitano ad assaggiare!!! E poi… è anche light 😀
Grazie Cinzia, è davvero buono
che bell’idea!
Grazie marta, mi piace l’accostamento di colori