Cocktail analcolico light estivo da bere freddo

Che buono questo cocktail analcolico light festoso, coloratissimo, con tanta frutta, assolutamente irresistibile  servito freddo nella calda estate. E’ una bevanda dissetante, si prepara in anticipo e si lasci in frigorifero perchè deve essere gustata fredda. E’ leggero leggero, che può essere bevuto anche da chi è a dieta senza nessun senso di colpa, senza sentirsi gonfi ….

Cocktail analcolico light

Per preparare questo coktail analcolico ho usato il bimby, ma è adatto qualsiasi frullatore ad alta velocità, la cosa importante è ottenere un composto setoso, non si devono sentire in bocca i pezzetti di frutta. E’ rapido nella preparazione e versatile, potete cambiare tipo di frutta, io lo adoro con banana e kiwi ma anche con frutta mista.

La quantità degli ingredienti è sufficiente per circa 8 bicchieri, è consigliabile usare coppe da champagne oppure bicchieri alti trasparenti. Questo genere di cocktail senza lo spumante aggiunto può essere adatto anche per le feste dei bambini, è un’occasione in più per far loro mangiare, anzi “bere” la frutta senza che si rendono conto.

Porzioni: 8 bicchieri

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti

250 gr. di frutti di bosco freschi o surgelati

150 gr. di ananas

il succo di 2 arance spremute (tenuto in frigo)

500 gr. di yogurt intero freddo di frigo

un bicchiere di spumante secco freddo

• tagliare a pezzettini i frutti di bosco e l’ananas
• metterli nel boccale del Bimby, chiudere il coperchio vel 6 per 30 secondi
• aggiungere il succo delle arance, velocità 4 20 secondi
• poi lo yogurt e lo spumante, velocità 4 per 15 secondi
• aprire il boccale e versare in un contenitore capace
• mettere in frigo fino al momento di servire

Al momento di servire togliere dal frigo e decorare con pezzetti di frutta e gtranella di pistacchio, oppure di mandorle

Se ti piacciono le mie ricette seguimi nella mia  pagina Facebook  così non perderai nessuna delle mie prossime novità