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Dolci senza uova

Buffet dolce per festeggiare in allegria qualsiasi giorno dell’anno

| Bimby, Da fare in anticipo, Dolci, Dolci al cucchiaio, Dolci senza uova, Finger food, Natale, raccolta di ricette

Il modo migliore per incominciare il nuovo anno è secondo me trascorrerlo con le persone più care intorno ad una tavola imbandita con tante cosine buone. Nell’articolo precedente ho presentato il mio BUFFET SALATO, se vi va di dare un’occhiata lo trovate QUI.…..ma adesso……Passiamo al buffet DOLCE, ecco alcune idee che possono fare al caso vostro:

buffet dolce

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Buffet salato ricette facili da fare in anticipo per festeggiare in allegria

| Antipasti, Da fare in anticipo, Dolci, Dolci al cucchiaio, Dolci senza uova, Finger food, Focacce, Natale, raccolta di ricette, Torte salate

Si avvicina il Capodanno, quale maniera migliore che festeggiarlo con un sontuoso buffet salato, ecco tante ricette semplici e da fare in anticipo, per fare un figurone con poca fatica.

Vi elenco alcune ricette ideali  per un buffet Salato

buffet

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Vigilia di Natale, ecco qualche semplice idea

| Antipasti, Da fare in anticipo, Dolci, Dolci senza uova, Finger food, Natale, raccolta di ricette, Ricette veloci

Ho pensato per praticità di riunire in questo articolo alcune idee semplici ma di effetto per la vigilia di Natale. La cena della vigilia di Natale tradizionale è composta da piatti che non prevedono l’uso di carne. Ecco qui qualche proposta semplice e veloce per fare bella figura con poca fatica

Iniziamo la carrellata di antipasti tutti rigorosamente  da preparare in anticipo

vigilia di Natale

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Pannacotta di Nutella per golosoni

| Da fare in anticipo, Dolci, Dolci al cucchiaio, Dolci senza uova

Pannacotta di Nutella? Alzi la mano chi ne vuole una ciotolina!
La Nutella, chi l’ha creata merita di diventare Santo….subito! E’ una crema che crea dipendenza ma è così buona…..è buona mangiata su una fetta di pane, oppure mescolata al mascarpone o alla ricotta per farcire un dolce, si presta benissimo a dare un gusto particolare alla pannacotta.

pannacotta di nutella ,

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Biccherini di riso e latte (light)

| Da fare in anticipo, Dolci, Dolci al cucchiaio, Dolci senza uova, per chi è a dieta

Se siete alla ricerca di un dessert davvero leggero ma gradevole non vi rimane che provare questi bicchierini di riso e latte, rimarrete piacevolmente sorpresi, se siete a dieta questo bicchierino non rovinerà i vostri sacrifici, delicato ma buonissimo, potrete arricchirlo con topping di vari gusti, oppure con semplice frutta che esalterà il gusto della crema di cui è composto.

riso e latte

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Dolce con doppio cioccolato e riso soffiato

| Da fare in anticipo, Dolci, Dolci senza uova, Finger food, Ricette veloci

Sono una grande golosa, non posso immaginare il mondo senza il cioccolato, posso eliminare tutto dalla mia dieta ma non so resistere senza cioccolato. Anche i miei figli vanno pazzi per il cioccolato, un pomeriggio cercando qua e là un dolcetto senza cottura nei vari blog ho trovato questa squisitezza: il dolce  con doppio cioccolato e riso soffiato.

Dolce senza cottura al doppio cioccolato e riso soffiato
Dolce con doppio cioccolato e riso soffiato

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Dolce leggero di crescenza

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Dolce leggero di crescenza …..Qualche giorno fa ero alla ricerca in rete di qualche ricetta per consumare una  confezione di crescenza prossima alla scadenza,  Mi ha colpito una ricetta in particolare che consigliava di fare una torta dolce usando lo stracchino, devo ammettere che ero davvero scettica, lo stracchino per fare un dolce….dolce?

 

Dolce leggero di crescenza
Dolce leggero di crescenza

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Banana pops deliziosi finger food

| Da fare in anticipo, Dolci, Dolci senza uova, Finger food, Ricette veloci

Ho visto questa simpatica idea ( le banana pops)  per presentare la frutta in modo spiritoso. Le ho viste alla festa festa di compleanno della mia nipote,  Nei vassoi troneggiavano non solo banane immerse nel coccolato, ma anche altra frutta come ananas, kiwi,, fragole ecc. E’ sicuramente un modo per far gustare la frutta ai bambini che non ne vogliono sapere.  Abbinata alla frutta  la cioccolata rende tutto strepitoso, non è vero?

 

banana pops

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Mousse al cioccolato dal tocco esotico

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Questa ricetta è nata per necessità, quando seguivo la dieta del supermetabolismo avevo spesso voglia di dolce e non è facile creare qualcosa di appagante senza usare zucchero, ricotta, panna ecc….. Cercando qua e là ho trovato nel blog di Labna questa ricetta, inizialmente mi ha lasciato perplessa un bel pò, poi ho deciso di fare una prova. Di solito le ricette di Labna sono particolari ma buone, oserei dire ….una garanzia.

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Cheesecake rovesciata, soffice e croccante

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A volte basta poco per dare un tocco nuovo ad un piatto che si fa frequentemente, ad esempio preparare una semplice cheesecake rovesciata,  non con il solito metodo conosciuto da tutti: biscotti, crema e poi il topping…..ma al contrario, mettendo come base il topping, poi la crema e in alto invece i biscotti croccanti.

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