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Colazione

Biscotti da inzuppo senza burro per una colazione leggera

| Colazione, Da fare in anticipo, Dolci, per chi è a dieta, Ricette veloci

I biscotti da inzuppo sono i biscotti classici per la prima colazione, soffici e leggeri, è un modo per iniziare bene la giornata con gusto ma senza appesantirsi.Questa versione dei biscotti da inzuppo è fatta con un impasto senza burro, poco zucchero ma senza rinuciare alla bontà.

Sono leggeri, con poche calorie e quindi sono adatti, se ci moderiamo con il numero, anche a chi segue una  dieta non particolarmente severa, oppure un regime alimentare leggero.

biscotti da inzuppo

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Pasta frolla senza burro per biscotti e crostate pronta in 5 minuti

| Bimby, Colazione, Da fare in anticipo, Dolci, Ricette veloci

Se disiderate preparare una pasta frolla senza burro, ricetta garantita, dovete fermarvi qui. Quesa pasta frolla è leggera, veloce e buonissima, non necessita di riposo in frigorifero, per cui in 5 minuti avrete prepatato l’impasto per una frolla senza burro per ottimi biscotti o crostate.

pasta frolla senza burro

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Dolce leggero di crescenza

| Bimby, Colazione, Da fare in anticipo, Dolci, Dolci senza uova, per chi è a dieta

Dolce leggero di crescenza …..Qualche giorno fa ero alla ricerca in rete di qualche ricetta per consumare una  confezione di crescenza prossima alla scadenza,  Mi ha colpito una ricetta in particolare che consigliava di fare una torta dolce usando lo stracchino, devo ammettere che ero davvero scettica, lo stracchino per fare un dolce….dolce?

 

Dolce leggero di crescenza
Dolce leggero di crescenza

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Pancake di Nutella super soffici

| Colazione, Dolci

Ho assaggiato per la prima volta i pancake di Nutella in una pasticceria della mia città, mi sono piaciuti così tanto che ho cercato in rete la ricetta.  Ne ho trovate tante ma questa mi sembra la migliore.

 

Pancake di Nutella super soffici
Pancake di Nutella super soffici

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Brioche per chi è a dieta e per i golosi, senza burro sofficissime

| Colazione, Da fare in anticipo, Dolci, per chi è a dieta

Avete letto bene……. chi l’ha detto che quando si è a dieta non ci si può gratificare con qualcosa di dolce? Ecco la mia proposta tentatrice…… brioche per chi è a dieta. Adesso vi spiego meglio: ho preparato delle brioche buone e leggere, proprio per appagare il desiderio di dolce di chi è a dieta.

brioche

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Ciaramicola umbra

| Colazione, Da fare in anticipo, Dolci

Che strano nome vero? Adesso vi spiego meglio il suo significato: la ciaramicola umbra è un dolce semplice ma delizioso, come tante preparazioni era una volta preparato esclusivamente per Pasqua, invece oggi si trova praticamente durante tutto l’anno nelle pasticcerie e nei panifici.

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Pan Briochè senza impasto morbido e fragrante

| Colazione, Da fare in anticipo, Dolci, pane

Pan Briochè senza impastoQuesto che vedete è il mio primo Pan Briochè senza impasto, è stato davvero un successo, proprio non me lo aspettavo. Di diverso rispetto altri c’è che questo è un pan briochè senza impasto, cioè senza usare un robot da cucina. Non ci credete? Dovete assolutamente provarlo, è sofficissimo, basta avere una ciotola ed una forchetta e in quattro e quattr’otto il vostro impasto sarà pronto per la successiva fase della lievitazione.

 

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Torta zebrata, l’ho fatta anche io

| Colazione, Da fare in anticipo, Dolci

La torta zebrata, l’ho fatta anche io, mi sono lasciata tentare anche io da questa  torta zebrata che spopola nei vari blog.

torta zebrata

Questo dolce ha la caratteristica di essere  soffice soffice e si mantiene tale per diversi giorni

Pensavo che fosse complicata invece non lo è assolutamente. Come tutte le torte è bene lasciarla riposare almeno una notte.

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I pancake americani fantastici

| Colazione, Dolci

pancake americaniQuesta ricetta mi è stata consigliata dalla mia amica Silvana un’italiana che vive negli Stati Uniti (beata lei…), ne avevo provate tante di ricette ma nessuna mi aveva soddisfatto. I pancake venivano gommosi o poco lievitati, a volte un pò secchi. Con questa ricetta di pancake americani invece sono perfetti, grazie anche a qualche segreto che ho imparato, posso dire che i pancake di Silvana sono davvero super buoni

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