U
Sgombro al cartoccio
In questa ricetta di sgombro al cartoccio non metterò le quantità esatte, ma regolatevi in base alla quantità di pesce che avete e alle dimensioni di ogni singolo pesce.
Ingredienti
Sgombro
Aglio
Alloro
Limone
Pepe q.b.
Insaporitore per pesci
Sale q.b.
Olio evo q.b.
Occorrente
Carta stagnola
Procedimento
Pulite il pesce all’interno, tagliate la carta stagnola poggiatevi il pesce sopra.
Nella pancia mettete uno spicchio d’aglio in camicia schiacciato, un pezzettino di alloro, un po’ di pepe, un cucchiaino succo di limone, ed un pochino d’olio.
Chiudete il pesce e fuori spargete l’insaporitore , chiudete per bene il pesce nella carta stagnola creando il cartoccio, mettete in una teglia e in fornate in forno caldo a 180° per 25/30 min. circa.
Delizioso, provatelo.
Se vi va cliccate mi piace nella mia fan page:
https: //www.facebook.com/Cucinoso/?fref=ts
[banner]
