Conchiglie di pasta phyllo ripiene , ricetta facile, veloce e gustosa
Pasta phyllo una sfoglia comprata o rifate la ricetta da qui
Formaggio cremoso una confezione
Yogurt al naturale 5 cucchiai
Olio evo q.b.
Pepe bianco q.b
Sale q.b.
Procedimento
- In una ciotola mescolate i formaggini con lo yogurt, assaggiate e se necessario aggiustate di sale
- Tagliate la pasta fillo a quadrucci spennellatela con l’olio
- Mettete un po’ di crema di formaggio al centro
- Formate dei conetti ai quali chiuderete anche l’estremità superiore, fate delle piegoline su un lato ed avrete le conchigliette
- Infornate per 3 o 4 minuti in forno a 220° servite ‘sta bontà
N.B. Lo yogurt al naturale ha un sapore molto acido e intenso regolatevi in base al vostro gusto, a me piacciono molto i sapori aspri.
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Ottime conchiglie, splendide anche come le hai presentate.
non l ho mai provata questa pasta…. ma se la facessi con la pasta sfoglia?! verranno buone lo stesso??
Si certo è un’ottima idea