Crostoni svuota frigo
Per i Crostoni svuota frigo nessuna quantità, basta regolarsi con ciò che si ha in frigo e in dispensa e con le boccucce più o meno fameliche da sfamare.
Ingredienti
Pane raffermo del giorno prima non troppo duro
Sugo di pomodoro condito
Patate bollite
Taleggio
Formaggio grattugiato quello che preferite
Origano
Olio q.b.
Sale q.b.
Procedimento
- Affettate il pane e posatelo su una teglia
- metteteci sopra un goccino d’olio, le patate a fettine, un pizzico di sale, qualche cucchiaio di sugo, il formaggio grattugiato e qualche pezzettino di taleggio
- Metteteli in forno per qualche minuto, in modo che il taleggio si sciolga e gli altri ingredienti si amalgamino.
- Appena pronti sbriciolatevi sopra un po’ d’origano e servite caldi e croccanti in tavola
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Ottima proposta, credo ci sia molto gusto.