Arance e limoni: buccia disidratata

Arance e limoni: buccia disidratata

Arance e limoni: buccia disidratata Preparatevi a gustare la buccia di arance e limoni disidratata in tutte le salse e non solo. Oggi niente ricetta, ma la preparazione di un ingrediente facile e veloce da ottenere, che sarà molto prezioso in parecchie ricette. E’ qualcosa a cui non si pensa,... Continua »
Paté di olive nere ( ricetta semplice- veloce-genuina- home made)

Paté di olive nere ( ricetta semplice- veloce-genuina- home made)

Eccovi la ricetta di un Paté di olive nere ( ricetta semplice- veloce-genuina- home made) squisito, provare per credere. Potete usarlo come più vi aggrada e secondo i gusti del vostro sfizioso palato. Sui crostini di pane tostato, secondo me l’ideale; ma anche come ripieno di pan brioche, come condimento... Continua »
Zuppa di ceci

Zuppa di ceci

La ricetta semplice e tradizionale di una tipica zuppa invernale con questo freddo è un toccasana, ogni famiglia ha la sua ricetta questa è la mia... Continua »
Funghi  “Thar dö Ling”

Funghi “Thar dö Ling”

I Funghi “Thar dö Ling” non sonoda annoverare tra le ricette tibetana di tibetane ha solo il nome, ho voluto battezzarli con questo nome poiché… Leggete e capirete… Io e Giovanni siamo stati ospiti per il fine settimana presso il centro “Thar dö Ling” in tibetano significa “Terra di chi... Continua »
Tramezzini

Tramezzini

Semplici, veloci, freschi e gustosi. In questa ricetta non vi darò le quantità perché dovrete stabilirle in base al numero di tramezzini che vorrete fare e dagli aromi che vorrete far risaltare. ... Continua »
Panelle

Panelle

Una serata a casa di cari amici cosa porto? Una golosità tipica della nostra regione: le panelle. Io ho usato lo stampo del plum-cake, perché mi trovavo quello in casa, ma lo stampo ideale è una latta di olio di semi tonda ed unta, aperta su due lati; si inserisce l’impasto... Continua »
Udite Udite……Divertiti Cucinando

Udite Udite……Divertiti Cucinando

Ecco a voi golosi del regno del Gusto un libro tutto da mangiareeee ehmm ehmmmm, scusate per mangiare, oh mi ricorreggo di ricette. La regina della cucina virtuale e non solo, la musa ispiratrice di molte ricette e dei sogni poetici di molti golosi presenta il suo secondo libro: Sonia Peronaci presenta……….Divertiti... Continua »
La mia Ketchup

La mia Ketchup

Per lo più amo cucinare cibi di stagione e paradossalmente anche questa salsa per me, avendo bisogno delle prugne fresche, diventa stagionale. Diciamoci la verità quando gli ingredienti sono di stagione i sapori si esaltano da soli e il gusto percepisce la differenza, che diventa... Continua »