Broccoletti a vapore, gratinati

Broccoletti a vapore bis

Broccoletti a vapore, gratinati

Niente quantità fate voi.

E’ una bella idea in mancanza di tempo per preparare la besciamella o per cambiare semplicemente una ricetta classica in una insolitamente classicheggiante.

Ingredienti

Broccoletti                            1

Sottilette                               a piacere

Sale                                        q.b.

Pepe                                      q.b.

Broccoletti gratinati a vapore

Procedimento

Cucinate il broccoletto a vapore nella vostra vaporiera io uso il varoma del Bimby.

Appena è pronto versatelo in una pirofila da forno condite con sale e pepe e ricoprite con delle sottilette.

Gratinatelo per circa 2 minuti con il grill del forno e servite caldissimo e filante.

N.B .Volendo, se volete dare un po’ di gusto in più, prima delle sottilette potete aggiungere  del formaggio grattuggiato.

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