Pollo allo zenzero – ricetta semplice e veloce

Pollo allo zenzero – ricetta semplice e veloce

Ricetta semplice e saporitissima.

Rieccomi, qui…con il pollo allo zenzero.

La quantità degli ingredienti è a piacere, cioè dipende dalla quantità e dimensioni del vostro pollito.

Oggi vi delizio con una ricetta di pollo allo zenzero e curry che mi è stata donata da una mia amica.

Pochi e semplici ingredienti, ma se usati quelli giusti, cosa intendo per giusti …biologici e a km 0, ci sara una magnifica esaltazione dei sapori.

Usate possibilmente pollo campese proveniente da allevamenti che non usino antibiotici, la vostra salute vi ringrazierà.

Ingredienti

Pollo

Zenzero radice fresca

curry

Alloro

Aglio intero

Olio evo q.b.

Sale dell’Himalaya q.b.

Procedimento

Mettete il pollo in una ciotola capiente, io metto la carta forno bagnata per non far attaccare tutto alla teglia.

Aggiungete la radice di zenzero dopo averla grattugiata, schiacciate l’aglio e unite anche questo, poi l’alloro, spolverate col curry ed infine irrorate con l’olio evo e salate, fate marinare almeno per un’ora.

pollo-allo-zenzero-oneAccendete il forno a 180° e dopo aver marinato infornate per circa un’ora e mezza.

Eccolo il pollo allo zenzero è croccante e pronto da mangiare.

pollo-allo-zenzero-ricetta-semplice-e-veloce

Buon appetito.

Fatemi sapere nei commenti se vi è piaciuta questa ricetta, e condividetela per aiutarmi a rimanere a galla nel mare di internet.

Se avete una variante sarei curiosa di conoscerla e provarla.

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