Pubblicato inSecondi di carne
Cotolette ai pomodori
Ingredienti 4 Fette fesa di vitello 8 Pomodori 1 Uovo Pangrattato abbondante olio d’oliva alcune foglie basilico Sale Pepe Preparazione: Immergere le fette di carne nell’uovo sbattuto con sale e pepe. Passarle poi nel pangrattato e friggerle in una padella…
Pubblicato inSecondi di carne
Involtini con salsiccia
Involtini Con Salsiccia Ingredienti 8 Scaloppine Di Vitello 150 G Salsiccia Rosmarino 16 Foglie Basilico…
Pubblicato inPrimi Piatti
Cavatelli ai capperi
Cavatelli Ai Capperi Ingredienti 400 G Pasta Tipo Cavatelli 120 G Capperi 2 Spicchi Aglio…
Pubblicato inRicette al Microonde
Cavolfiore al microonde
Cavolfiore Al Microonde Ingredienti 1 Cavolfiore Medio Alcune Sottilette Di Formaggio Besciamella Noce Moscata Sale…
Pubblicato inRicette regionali
Cannelloni ricotta e spinaci
Ricetta Regionale del Lazio. Ingredienti: Cannelloni all’uovo o di Semola,a piacere 600 gr di spinaci(…
Pubblicato inCiambelle
Ciambelle fritte allo yogurt
Ingredienti: 500 g di patate lesse, 500 g di farina, 2 uova, 50 g di burro, 1 pizzico di sale, 1 vasetto di yogurt magro bianco, 1 cucchiaio di zucchero, la buccia grattugiata di mezzo limone e di mezza arancia,…
Pubblicato inSecondi di pesce
Acciughe al forno
Ingredienti 800 G Acciughe 3 Spicchi Aglio 4 Cipolle Rosse Di Tropea 5 Filetti D’acciughe…
Pubblicato inDolci al cucchiaio
Souffle’ al cioccolato
Ingredienti: 140 gr cioccolato fondente 4 albumi 2 tuorli 150 ml latte intero 40 gr…
Pubblicato inSalse e Sughi
SUGO DI POMODORO ALLA “CRUDAIOLA”
Occorrente : Pomodori ciliegini o SanMarzano (quanti ne volete); sale, olio, aglio, basilico, limone (facoltativo).…
Pubblicato inPiatti Pugliesi
Spaghetti con alici
Salve amiche,con questo caldo esagerato va via sia l’appetito che la voglia di cucinare!!!! Allora…
Pubblicato inRicette Veloci
Melanzane allo yogurt
Purè di melanzane e yogurt dal gusto leggermente acido. Si può accompagnare con fette di pane tostato. Ingredienti: • 2 Melanzane • 250 ml di Yogurt bianco • Olive snocciolate q.b. • 2 Pomodori • Succo di 1 Limone •…
Pubblicato inAuguri
Buona Epifania!
Pubblicato inAuguri
Felice Anno Nuovo!!!
Pubblicato inNatale
Tiramisù natalizio con granella di nocciole
Ingredienti: 1/2 pandoro 4 uova 4 cucchiai di zucchero 500 gr di mascarpone 2 cucchiai…
Pubblicato inNatale
Risotto agli asparagi e prosecco
Ingredienti per quattro persone: 280 g di riso carnaroli 1 mazzo di asparagi verdi 20…
Pubblicato inNatale
Purcedduzzi (dolci di Natale)
I “Purcedduzzi”o “Turcedduzzi” sono tipici dolci del periodo Natalizio Vediamo la ricetta: Ingredienti 500 grammi di semola di grano duro 500 grammi di miele 25O grammi di mandorle tostate 100 grammi di pinoli 150 grammi di olio extra-vergine d’oliva profumato…
Pubblicato inRicette Bimby
Puccette con olive pugliesi Bimby
Ingredienti 225 gr farina 1/4 di lievito di birra 135 ml acqua 25gr olio evo…
Pubblicato inAuguri
Buona Pasqua di Pace a tutti!
Pasqua E con un ramo di mandorlo in fiore, a le finestre batto e dico:…
Pubblicato inRicette dai Blog che seguo
Biscotti vegani di Halloween spaventosi
Deliziosi biscotti di Halloween, gustosi e perfetti per ogni palato! Vegani e divertenti da preparare…
Pubblicato inRicette dai Blog che seguo
Cheesecake alla zucca con ragnatela ricetta per Halloween
Un’ottima cheesecake tema Halloween. Preparatela per la notte più paurosa dell’anno! 6 porzioni Tempo preparazione…
Pubblicato inSecondi di carne
Roast-Beef con funghi
INGREDIENTI 1 pezzo di vitello da roast-beef da 800 g sedano carote cipolla alloro 500 g di funghi porcini lardo a fettine olio sale pepe vino bianco Preparazione Fate rosolare la carne a fuoco allegro con le verdure e un…
Pubblicato inDolci
Torta allo yogurt con uvetta e noci
Ingredienti Farina 00 (più altra per la tortiera) : 300 g Uvetta : 200 g…
Pubblicato inLegumi
Bucatini con pancetta e fagioli
INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 350 g di bucatini – 400 g di fagioli borlotti…
Pubblicato inPrimi Piatti
Tagliolini al limone
Ingredienti per 4 persone: Limone = 1 Tagliolini = 200 gr Panna = 150 ml…
Pubblicato inFormaggi
Ricotta fritta
Ingredienti: 300 G Ricotta 50 G Farina 2 Uova Olio D’oliva Zucchero semolato Preparazione: Affettare…
Pubblicato inDolci
Torta al cocco
Dosi: 300 g di ricotta 100 g di farina 00 100 g di farina di cocco 200 g di farina di mandorle (o mandorle tritate) 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo q.b. 100 g di burro 250…
Pubblicato inLegumi
Fave nette salentine con cicorie
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fave secche pulite 1 patata media 500 g…
Pubblicato inCrostate
Crostata senza burro con marmellata
Ingredienti: 200 g di farina di farro 70 g di olio di mais 200 g…
Pubblicato inRicette dai Blog che seguo
Sofficette di uova al tonno e formaggio
Ingredienti per 4 sofficette ripiene di tonno: per le omelette: 4 uova intere 4 cucchiai…
Pubblicato inRicette Natalizie
Pandoro fatto in casa
INGREDIENTI 200 gr di farina 0 250 gr di farina manitoba 30 ml di acqua…
Pubblicato inFritture
Frittelle di farina di castagne
Ingredienti 25 Cl Latte 4 Bicchierini Rum 1 Rametto Rosmarino 1/2 Arancia (scorza Gialla) 1 Cucchiaio Zucchero 1 Pizzico Sale 200 G Farina Di Castagne Alcuni Cucchiai Olio D’oliva (o Strutto Di Maiale) Per Servire: Zucchero Preparazione Nel frullatore mettere:…
Pubblicato inPrimi Piatti
Penne al sugo di tonno
Ingredienti 400 G Pasta Tipo penne 1 Cipolla Piccola 2 Spicchi Aglio 4 Acciughe Salate…
Pubblicato inZuppe
Zuppa di barbabietole rosse( fredda)
Zuppa Di Barbabietole Rosse Una bella idea veloce da portare anche sulla spiaggia! Ingredienti 150…
Pubblicato inFritture
Polpette di maiale, pane raffermo e pecorino
Gli ingredienti: 500 g di carne di maiale macinata 3 uova 250 g di pane…
Pubblicato inRicette dai Blog che seguo
La Pasta frolla: lezione n 1
Lezione 1 : Pasta Frolla Iniziamo con un classico impasto che serve poi per ottenere…
Pubblicato inRicette dai Blog che seguo
…..Quando i bambini non mangiano
Che sia dopo lo svezzamento o da più grandicelli, l’inappetenza è una preoccupazione costante dei genitori. Cosa fare? È la dannazione di tutti i genitori. “Mio figlio non mangia questo”, “mio figlio non mangia quello”. E poi “fa un disastro…
Pubblicato inRicette dai Blog che seguo
Colomba pasquale alle mandorle
Vediamo come preparare la colomba alle mandorle fatta in casa! TEMPO PREPARAZIONE 15 MIN TEMPO…
Pubblicato inFritture
Polpette di carote e noci
Ingredienti: 500 g di carote 1cipolla 3 uova 4 cucchiai di formaggio grattugiato 20 g…
Pubblicato inPrimi Piatti
Tagliatelle con farina di castagne
INGREDIENTI PER 4 PERSONE Farina 200 g Farina di castagne 160 g Uova 2 Olio…
Pubblicato inRicette dai Blog che seguo
Uova strapazzate dell’Abruzzo
Ingredienti 8 Uova 4 Pomodori 100 G Olive Nere Snocciolate 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio…
Pubblicato inAuguri
Tantissimi Auguri a Tutti!
Auguro un Sereno e Felice Anno Nuovo di cuore!
Pubblicato inDolci
Torta al Miele
Ingredienti: 500 G Farina 250 G Miele 1 Bustina Lievito 1 Bicchierino Rum 50 Cl…
Pubblicato inAuguri
BUONE FESTE!
….da questo mio caro Blog gli AUGURI più sinceri di Buon Natale e Felice Anno…
Pubblicato inNatale
Christmas time
Tante curiosità sulla festa del Natale potrete trovarle a questo Link: https://blog.cookaround.com/ormedellanima/christmas-time/ E’ un Blog…
Pubblicato inPrimi Piatti
Spaghetti al sugo fresco
Per il sugo: Ingredienti: Sugo di pomodoro fresco 500 gr. pomodori san Marzano o ciliegini…