Torta di mele e cioccolato.
Ingredienti
200 gr di farina
150 gr di zucchero
4 mele grandi
2 uova
Poco meno di mezza bustina di lievito
30 ml di latte
15 gr di cacao amaro in polvere
Zucchero a velo
Preparazione
Sbattete le uova intere con lo zucchero fino a doppiare il loro volume
Aggiungete il cacao e il latte,amalgamate e aggiungete la farina con il lievito
Ottenuto il composto aggiungete 2 mele tagliate a fettine sottili e piccole, girate con un cucchiaio di legno eversate il tutto in una teglia rotonda imburrata e infarinata. Tagliate il resto delle mele a mezza luna e decorate, spolverate sopra le mele un po’ di zucchero semolato
Infornate a 170 gradi per 35 minuti
Arrivati quasi a cottura spolverate la torta con lo zucchero a velo e fatelo sciogliere altri 3 minuti
