Oggi vi propongo sugo con cozze e polpa di granchio,normalmente la faccio a cocktail ma oggi l ho messo nel mio sughetto ai frutti di mare,in mezzo c era anche qualche vongoletta e gamberetto. eheh
Ingredienti
Polpa di granchio
Polpa di pomodoro(usate se volete il pomodorino)
Prezzemolo
Vino bianco
Cozze e qualche vongoletta con guscio o gamberetti
Sale e aglio
PREPARAZIONE
In una padella fate un leggero soffritto di aglio e prezzemolo
Lavate per bene cozze e vongole e aggiungetele al soffritto. A fiamma vivace incorporate sale e vino e fate sfumare
Abbassate la fiamma e aggiungete la polpa di granchio tagliata in questo modo 
Fate cuocere per 5 minuti il tempo di fare insaporire e aggiungete la polpa o i pomodorini,aggiustare di sale se necessario e far cuocere per 30 minuti circa 
Ecco il piatto buon appetito
E 
perche ‘ ci deve essere sempre il pomodoro con le cozze ed il granciporro? Non basta il prezzemolo aglio e un po’ di pane grattugiato, secondo me si
Beh certo che si,l unica cosa che non metterei è il pan grattato,ma un po’ di farina per rendere il sughetto un po’ più liscio e delicato