Pandoro natalizio

Siamo giunti a Natale e come di tradizione si mangia il panettone o il Pandoro,oggi voglio proporvi un Pandoro natalizio farcito con crema al mascarpone.

Ingredienti

1 Pandoro
Cacao amaro q.b.
500 di mascarpone
4 uova
6 cucchiai di zucchero
Caffè non zuccherato

Preparazione

Tagliate il a strati,così facendo si creeranno delle stelle

Preparate la crema montando gli albumi a neve,i tuorli con lo zucchero, aggiungete ad essi il mascarpone e poi gli albumi

Bagnare il Pandoro con il caffè
Farcire con la crema fino a termine gli strati

Spolverate la superficie con il cacao in polvere
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