Siamo giunti a Natale e come di tradizione si mangia il panettone o il Pandoro,oggi voglio proporvi un Pandoro natalizio farcito con crema al mascarpone.
Ingredienti
1 Pandoro
Cacao amaro q.b.
500 di mascarpone
4 uova
6 cucchiai di zucchero
Caffè non zuccherato
Preparazione
Tagliate il a strati,così facendo si creeranno delle stelle
Preparate la crema montando gli albumi a neve,i tuorli con lo zucchero, aggiungete ad essi il mascarpone e poi gli albumi
Bagnare il Pandoro con il caffè
Farcire con la crema fino a termine gli strati