Questi cup cake al cioccolato senza uova sono perfetti per colazione o per merenda, ottimi con una spolverata di zucchero a velo o con ripieni vari per i più golosi
Ingredienti per 9 cap cake
135 gr di farina 00
35 gr di cacao
70 ml di olio
2 cucchiaini di lievito
1 cucchiaino raso di bicarbonato
150 di zucchero
240 ml di latte
PREPARAZIONE:
Accendete il forno a 180 gradi. Setacciate la farina,il cacao,il lievito e il bicarbonato . In una ciotola unite l olio lo zucchero e il latte e mescolate con una frusta a mano. Appena il composto liquido sarà ben amalgamato unite poco alla volta il composto solido,potete farlo sempre a mano. Ottenuto un bel composto cioccolattoso prendete i pirottini solo imburrati e versate il composto fino a metà,abbassate il forno a 170 gradi e cuocete per circa 20 minuti. Appena cotti fate raffreddare 5 minuti e capovolgete. Potete preparare una crema al cioccolato o della semplice panna con vaniglia e zucchero a velo 
ecco il dentro 
